2 avril 2009
Légumes sautés champignons parfumés
Légumes sautés aux champignons parfumés
-3 c à s env. Sauce d'huitre
-2 gousses d'ail
-Gingembre frais râpé
- Champignons parfumés déshydraté (épicerie asiatique)
- 1 Carotte coupé avec un économe
- 1 Choux de chine coupé
-Soja frais
Tout se fait rapidement!^^
Prêt?!
Dans un wok bien chaud, mettre l'ail écrasé et le gingembre , puis les champignons coupés préalablement cuits dans de l'eau bouillante pendant 10 min environs, le temps de les réhydrater. Ajouter les choux, le soja, la carotte et la sauce d'huitre. Cuire 3 min, c'est prêt!!!^^
Pour la décoration: feuilles de coriandre fraîche et cacahuète hachées
J'ai mis beaucoup de champignons!!!^^
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