Boo chim coréen (2)

J'ai utilisé la même farine que celle de la précédente recette (voir plats). Je voulais un okonomiyaki (japonais) mais je n'avais la farine spéciale :( Donc voilà! en apparence, elle ressemble à la crêpe japonaise. C'était trés bon!!! Je ne m'en lasse pas! c'est assez rassasiant ceci dit.

Pour cette recette, j'ai mélangé la farine avec de l'eau et un œuf entier, puis j'ai ajouté des légumes (carottes, courgette et choux blanc émincé). Après avoir versé la pâte en formant un petit tas sur une poéle huilé à feu moyen, je l'ai parsemé de lardons (ça donne du gout :)). Cuire des deux côté jusqu'à ce u'elle soit doré.

Je l'ai accompagné de sauce bulldog et de mayonnaise.

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