Petits gâteaux aux pépites de chocolats


- 460 g de farine
- 200g de sucre
- 2 œufs
- 180 ml d'huile de tournesol
- 300 ml de lait
- pépites de chocolat
- 1 c à café d'amande amer
- caissettes

Mélanger dans un bol, les liquides et dans un autre bol, les ingrédients solides sauf le chocolat. Faites un creux au milieu de la farine... et verser les liquides. Mélanger sans trop travailler la pâte. Ajouter les pépites de chocolat. Mettre les caissettes dans le moule à muffin. Cuire 20 min th 5 (selon four). A la sortie du four, j'ai rapidement filmé les gâteaux pour qu'ils restent moelleux.

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Avec ces quantités, j'avais pu faire beaucoup de gâteaux la veille. Et quand je me suis réveillée ce matin, il n'en resté plus que 6... lol
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