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Rhum et saké
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24 janvier 2011

Tournedos de boeuf aux oignons confits...

Tournedos de boeuf aux oignons confits...
Tournedos de bœuf aux oignons confits au vinaigre de fraise Aprés avoir cuit le tournedos, j'ai fait suer 2 échalottes émincées puis ajouté 1/2 c à café de miel. Pour finir un peu de vinaigre de fraise pour déglacer.
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22 janvier 2011

Churros

Churros
Recette Churros ou chichi Ingrédients: _ 1 bol d'eau BOUILLANTE_ 1 bol de farine_ 1 pincée de sel _ Un appareil à churros Dans un bol, mettre la farine. Porter à ébullition l'eau et le sel. Verser la sur la farine, mélanger. Il y aura des grumeaux.Mettre...
16 janvier 2011

Poulet aux oignons et sauce de soja

Poulet aux oignons et sauce de soja
Poulet aux oignons et sauce de soja _ 1 poulet_ 3 gousses d'ail_ 1/4 verre de sauce de soja_ sel_ gingembre frais_ 2 gros oignons Laver et couper le poulet en morceaux. Mettre les morceaux dans un bol, l'ail écrasés, le sel(pas trop la sauce de soja est...
16 janvier 2011

Rougail de tomate

Rougail de tomate
Rougail tomate _ 1 tomate_ gingembre frais_ 3 piments zoiseau_ sel_ 1/2 échalote Laver et couper la tomate en petits morceaux. Émincer l'échalote et mixer les piments. Mélanger les ingrédients dans un récipient et ajouter le sel et le gingembre râpé.
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