Rochers au coco

 

_ 1 blanc d'oeuf

_ 100g de sucre

_ 100g de coco râpé

 

Dans un bol, fouettez une minute le blanc et le sucre et ajoutez le coco râpé, mélangez. Formez des petites boules et les posez sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Cuire 10 min th 3 (selon four) jusqu'à ce qu'il soit légérement doré. Laissez refroidir.

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Ne pas faire comme moi! Je les ai laissé dans le four éteint, du coup, ils ont séché :s