Gâteau à la fraise, lemond curd et chantilly

 

 (Désolé pour les personnes qui voulaient la recette, c'était le chaos donc je n'ai pas pu peser les ingrédients)

 

Je sais, je sais encore un gâteau à la fraise...J'y peux rien,dés que je vois leur couleur rouge, je saute dessus!!! Et les autres fruits ben....^^

 

Toujours la même méthode mais la chantilly est faite avec de la créme fraiche entière montée à la main. Je n'avais plus de sucre et j'ai cassé mon mixer. J'ai utilisé du sucre en carré légèrement mouillé mais ma chantilly n'a pas apprécié la présence d'eau^^' Du coup, j'ai rajouté un peu de créme liquide entière. C'était un peu le chaos dans la cuisine vu l'état du mur, du frigo....J'arrête de monter la chantilly à la main!! c'est dit! lol

 

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