Brioche au chocolat et pépites de chocolat

Brioche au chocolat et pépites de chocolat

J'ai trouvé la recette ici "brioche chocolat noisette". Je n'ai pas mis de pâte de noisette.

Ce qui est embêtant c'est que les pépites de chocolat ont tendance à fondre si elles sont mises en début de recette. J'ai du en rajouter des GROSSES (on reconnait les gourmands ^^) aprés le dégazage pour avoir plus de gout et le fondant.

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La brioche à 2 jours mais elle est encore moelleuse. Je précise que je ne l'ai pas laissé lever une deuxième fois (c'est une erreur).

C'est une bonne recette :p