Mousse légère à la clémentine _ 6 biscuits sec chocolaté (genre bn) _ 45g de beurre fondu _ 20 cl de crème liquide entière _ 65 g de sucre _ 100g de jus de clémentine (environs 2 clémentines) _ 2 feuilles de gélatine _ 1 clémentine (décoration) _ 4 cercles...

Boeuf au curry rouge thaï Pourquoi rouge? Parce qu'il contient beaucoup de piment et qu'on crache le feu si on en met trop! Mais c'est très bon! lol _ 1 kg de boeuf (plat de côte pour moi) _ 1 tomate _ 1 oignon _ de la coriandre fraiche _ une pincée de...

Poulet au curry doux thaï Faisons simple même s' il y a plus compliqué :) Pour le poulet, je préfère les haut de cuisse et les cuisses que je coupe en petits morceaux de 5 cm environs. Le blanc, c'est trop sec pour moi ^^ _ 1 kg de poulet _ 1 c à s de...