Infusion au gingembre doux

 

Doux? Tout dépend du nombre de cubes de gingembres confits dans la tasse. Un mélange de fruits et de fleurs assez fort qui en fermant les yeux me donne l'impression d'être dans une boutique de savons parfumés ou un salon de massage. On aime ou pas! Trop de gingembre et la tisane est piquante. Il faut un peu doser mais elle reste gourmande, elle ' réveille' et le mélange est très jolie avec sa dominance de jaune.

1 c à c/tasse

Eau à 100 °C

Infusion 5 à 10 min

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