Ramen Sanuki udon coréen

 

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Je n'aime pas les fruits de mer! Mais j'ai voulu goûter, ben oui, on ne sait jamais... et je ne l'ai pas regretté! Ce ramen coréen n'est pas mal du tout. La base de la soupe contenu dans le plus petit sachet à une saveur fumée et légèrement pimenté. L'autre sachet des topping déshydratés comme de l'algue, surimi séché... c'est bon mais j'ai quand même une préférence pour les assaisonnements huileux. Les udons sont assez gros donc il faut avoir faim.

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Pour un gros oeuf mollet, c'est 5 minutes de cuisson dans l'eau bouillante.

 

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