Pâte wonton frit au thon, fromage et thym-citron

 

Cette recette est inspiré du crab rangoon.

Ingrédients:

- de la pâte wonton (pâte à ravioli chinois)

- un petite boite de thon émietté 

- 5 fromages (style kiri)

- du thym-citron

 

Ecrasez à la fourchette dans un bol le thon, le fromage et le thym-citron. Ajustez l'assaisonement à votre goût.

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Disposez une cuillère à café de farce sur un carré de pâte, humectez légèrement avec de l'eau les bords et rassemblez chaque extrèmités opposées. Pincez les bords. Cuisez dans un bain d'huile jusqu'à ce que la pâte soit bien doré.

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Sur les photos, j'ai fait moi-même la pâte d'ou l'épaisseur... encore un peu de pratique et ça ira ha ha...

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