Feuilletée au saumon et thym-citron Ingrédients: _ 200g saumon _ 1 oignons moyen _ 20g beurre _ 40g fécule de maïs _ 400g lait _ 4 parts de fromage fondu (kiri...) _ 380g pâte feuilleté (maison pour moi) _ sel _ quelques feuilles de thym-citron _ un peu...

Guimauve à la framboise et noix de coco à l'agar-agar Pour des petites guimauves... Mon moule faisait 20 cm de diamètre raison pour laquelle elle n'est pas épaisse mais cela me convient. Pour cette quantité, elle moule carré de 15 cm devrait convenir....

Glace au chocolat noir Ingrédients: _ 400g lait entier _ 20cl crème liquide entière _ 130g chocolat noir _ 1/2 c à c de chicorée (faculatif) _ 100g sucre _ 3 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier Dans une casserole, faites fondre le chocolat dans le lait, la...