Mincemeat

Mincemeat

Le mincemeat est un mélange de fruits secs, confits, d'épices et de sucre... de suuuucreeeeuh, voilà ^^'

Il est utilisé soit avec de la viande, soit pour faire des tartelettes, et c'est ce que j'ai fait des Mince Pie. Des minis tartelettes avec un fond de pommes acides et 2 c à c de  mincemeat dessus.

Bon, autant le dire tout de suite, je n'ai absolument pas aimé. J'aime les fruits secs, j'aime les fruits confits, j'aime le sucre et les épices de noël, et pourtant... C'est comme si l'inventeur de cette recette c'était dit 'oh?! j'ai mis un kilo de sucre pour 100g de fruits mais ce n'est pas assez, je vais en rajoutez deux de plus!!!

Je pense qu'avec de la viande de porc pour une farce, ce serait mieux, par exemple. je ne mange pas de viande donc...

Même les pommes acides acides n'étaient plus acides...