21 décembre 2011

Beurre maison

Beurre maison   C'est la première fois que je fais un beurre maison donc j'ai utilisé 20cl de crème liquide entière à 30% de matière grasse pour éviter le gaspillage. C'est facile mais c'est dommage que le beurre ne se garde que 48h environs au frigo. Dans une boite hermètique,mettre la crème liquide qui doit être à température ambiante. Secouer quelques minutes jusqu'à ce que le babeurre se sépare du beurre. Verser le babeurre dans un récipient et rincer le beurre  jusqu'à ce que l'eau soit clair ( ajouté un peu de... [Lire la suite]
Posté par tit_grenadine à 23:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]