02 juillet 2017

Eau gazeuse à la pastèque

Eau gazeuse à la pastèque   Ingrédients: - 1/2 mini pastèque  - 1/2 l d'eau gazeuse - 1/2 jus de citron (ou un 1/4) - 1 c à s sucre (selon goût)   Coupez la 1/2 pastèque en deux et retirez la chair. Mixez la et passez la au tamis. Versez le jus dans une bouteille ainsi que le sucre et le jus de citron. Remuez pour faire fondre le sucre puis remplir la bouteille d'eau gazeuse. Réservez au frigo. Avant de servir, ajoutez quelques glaçons contenant des petits ou des fruits surgelés.
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08 décembre 2014

Fruits de la passion

Sirop de fruits de la passion   _ 210g de pulpe de fruits (5 gros fruits) _ 150g de sucre   Dans un bol, laisser fondre le sucre dans la pulpe. Remuer de temps en temps. Faites chauffer la pulpe dans une casserole 3 min sur feu vif. Passer au tamis pour retirer les graines. Réserver les graines. Verser le sirop chaud dans un bocal, fermer. Mélanger les graines dans un verre d'eau. Passer au tamis. Mettre le sirop diluer au frigo pour le boire frais.   Sirop pur Aprés avoir mélangé les graines avec de l'eau. Le... [Lire la suite]
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13 novembre 2011

Thé au lait aux épices

Thé au lait aux épices   _ 1 c à café de cannelle en poudre _ 2 étoiles de badiane _ 1 c à café de gingembre frais râpé _ 1 sachet de thé _ 150 ml lait   Dans une cassserole, chauffer le lait et laisser infuser les épices quelques minutes. Faites infuser le thé dans le lait chaud. Filtrer le lait. C'est prêt! La quantité d'épices selon goût. Pour ma part, j'aime lorsque le goût du gingembre ressort plus que les autres épices pour son côté piquant.
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19 mai 2009

Chocolat au lait et épices

Chocolat au lait et aux épices Cannelle, anis étoilée, muscade, cacao
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19 mai 2009

Lait au soja en poudre

Lait au soja
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