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Cuiseur de riz à la vapeur   J'ai acheté ce mini cuiseur vapeur pour son bol en céramique. Les dessins d'un grain riz de plus en plus heureux de ce faire cuire à la vapeur à chaque étape de cuisson m'a rendu curieuse (ha! ha!). Je n'ai pas était deçu. Le riz basmati qui a été cuit dans un cuiseur normal (sur plaque chauffante) et au micro-onde dans un bol spécial était moins bon que dans le bol en céramique à la vapeur (j'ai aussi essayé avec un bol en inox). Il prend 35 min environs pour cuire le riz mais il est moelleux. ... [Lire la suite]

Café à l'arôme de noisette C'est vrai que ce message ne décrit pas de recette mais lorsque j'apprécie quelque chose, il faut que j'en parle ^^ Il m'est arrivé de commander sur Too beauty food du café et du thé. J'aime beaucoup leur site et ce qu'il propose et très varié. J'ai essayé le café à l'arôme de noisette. En général, je ne bois pas de café arômatisé mais celui ci est vraiment très bon et gourmand! Je me sens comme dans un cocoon... Oui,je viens d'en boire^^ Il est léger, se boit tout la journée et l'arôme est naturel!... [Lire la suite]

Emporte pièces  panda   Si ce n'est pas mignon :)    

Epluche ail   Il est petit, il ne prend pas de place, il est facile à nettoyer, il est plus rapide qu'un couteau! L'épluche  ail!(c'est moi qui le nomme ainsi^^)Bon... il est n'est pas sans défaut mais avec lui au moins, mes mains ne sentent plus l'ail! Aussi utile qu'un économe dans une cuisine!  Fini les réticences à faire un plat aillé ou l'aïoli^^ Une gousse avec la peau que j'ai mis au milieu du tube Ta daaaa! Après avoir frotté l'ail dans le tube quelques secondes Bon, comme je disais, il n'est pas... [Lire la suite]

Le fruit du jacquier    A l'île de la Réuinion, le fruit est appelé Ti jacques. Il est très gros, vert à l'extérieur et jaune à l'intérieur. On le mange en cari avec du boucané quand il n'est pas encore totalement mûre. Avant on le battait au couteau pour pouvoir le cuisiner. Maintenant, on utilise le mixeur mais je trouve que ça enlève le charme lol. Je ne devrais pas dire ça car tout ceux qui on battu un ti jacque ou des mangue vertes pour un rougail mangue, savent que c'est long et que ça fait mal au poignet. Après un... [Lire la suite]

Fleurs de papier   J'ai reçu des fleurs de papier à déplier. C'est très jolie et quand on s'ennuie un dimanche, ça occupe pour un bon moment car elles sont très fragile au moment du dépliage. La fabrication est vraiment simple et tout à fait faisable à la maison. Résultat aprés beaucoup de patience...

Jack, le haricot   J'ai commandé une tasse que je trouvais jolie sur un site et j'ai eu en cadeau ,un haricot rouge, gravé en coréen (enfin je crois) :) Il est mesuré 0.5 cm d'épaisseur et 2.5cm de longueur environs. Aprés avoir absorbé l'eau de l'essuis tout ,il mesurait  3cm, alors je l'ai appelé Jack^^ Dans les histoires de Jack et le haricot magique, le haricot est toujours gros alors voilà. Je me demande quelle grosseur auront les cosses et les feuilles

Première essais d'un gâteau éponge rapide dans le cuisseur de riz à la vapeur. Recette à la rache hein?! Juste pour voir la cuisson^^ 30 ml d'eau dans l'appareil soit 20 min de cuisson - 3 c à s rase de farine - 2 c à s sucre - 1 pincée de levure - 1 oeuf - 1 c à c de lait - 10 g de beurre - 3 gouttes de rhum arrangé gingembre citron Moelleux... Fourré à la confiture d'orange Bon, léger, c'est donc possible^^

Ma première utilisation du nouveau mini cuiseur de riz ( 1 ou 2 personnes) aurait pu bien se passer si je n'avais pas oublié ça^^ J'ai oublié d'appuyer dessus. Du moins, je pense que c'est à cause de ça. La cuisson du riz qui aurait du durée 20 min environs a duré 50 min!! C'était un peu long ^^' Donc voilà! 120 ml d'eau dans l'appareil 150g de riz et 120ml d'eau dans le riz La lumière s'éteint lorsqu'il n'y a presque plus d'eau dans l'appareil. Il se rallume pour garder le riz au chaud. Ta daaa! Et un riz basmati^^ ... [Lire la suite]

Cuiseur de riz vapeur, pourquoi ne pas essayer le flan?! Première essais^^ Petite recette rapide: 1 oeuf, 200 ml de lait, 1 c à s de sucre et 2 gouttes d'extrait de fruit de la passion. 30ml d'eau dans l'appareil soit 20 min de cuisson. Bonne cuisson pour un petit flan léger