20 août 2017

Saké Sayuri (filtré grossièrement)

Saké Sayuri   Je ne connais pas bien le saké mais celui d'une boutique en ligne me faisait de l'oeil par son apprence rose douceur et blanche. Le saké Sayuri, est un saké filtré grossièrement (pour les 'débutant' apparemment). Je me suis laissée influencer par sa couleur blanche un peu laiteuse pensant qu'il serait doux. Il est doux et fort à la fois... je n'ai pas du tout aimé la première gorgée puis je m'y suis faite... Il me fait penser à du vin (pas le vin français). L'inconvénient quand on est pas une buveuse d'alcool... [Lire la suite]
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12 décembre 2016

Miel d'été

Miel d'été   J'ai eu un coup de coeur! Et pour ceux et celles qui aiment le miel comme moi, je voulais partager mon expérience. Pour commencer, j'ai une préférence pour les miels doux, fleuri, clair... j'adore la couleur des miels dorés surtout à la lumière (je suis une romantique ha! ha!).  Le 'Miel d'été' dont je veux vous parler est celui de l'apicultrice Sylvie Moreau découverte sur le marché de Compiègne. Il est doré clair un peu cristallisé. au parfum de fleurs mais aussi un peu d'eucalyptus (avis perso). A la... [Lire la suite]
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01 avril 2016

Boisson aux letchis basilic

Boisson aux letchis basilic   Mademoiselle C a acheté cette boisson dans une épicerie asiatique. C'est une boisson aux letchis aux graines de basilic. Je suis tellement dans le cosmos aujourd'hui que j'ai seulement réalisé au bout d'une heure que les letchis n'avaient pas de petites graines à l'intérieur malgrés la photo. Lorsque je bouge la bouteille, le contenu a l'air assez gélatineux comme certaines boissons à l'aloés véra que j'aime beaucoup, très rafraîchissant en été. En versant le jus, je me rend compte que ce sont les... [Lire la suite]
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31 mars 2016

Cacahuètes au wasabi nori

Cacahuètes au wasabi et nori C'est très épicé! Mais c'est bon si vous aimez le wasabi. Il vaut mieux ne pas se frotter les yeux lorsque vous en mangez car l'effet serait immédiat. Comme souvent dans ce type de cacahuète enrobé, il y a un arrière goût sucré donc pour ceux qui n'aime pas le sucré salé, évitez.  
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04 août 2015

Piments, pâte de banane...Madagascar

Pâte de piments, bonbons, et pâte de bananes de Madagascar   Merci à Albert pour nous avoir fait découvrir deux confisseries et une pâte de piments de Madagascar. Je ne suis pas une grande fan de piments mais celui-ci est vraiment à mon goût. Il est très fort mais il est aussi très parfumé. J'apprècie un piment pour son parfum, pas pour son côté fort. Ce midi, nous l'avons mangé avec du riz jaune et un BBQ, c'était vraiment top! :)   Quelle jolie couleur!     Composition: Piments, gingembre, ail, sel,... [Lire la suite]
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01 juin 2015

Pâtisserie Michalak

Pâtisserie Michalak   Bonne fête des mères à toutes! :) Pour cette fête, j'ai eu  l'occasion de goûter à une des pâtisseries du chef Michalak. Un joli gâteau à 35e heu... non...+10e c'est la fête des mères^^' composé d'un macaron aux éclats de dragées, d'une gelée de fraises, d'une mousse de verveine et de fraises, a ravi les papilles des invités! C'est assez marrant lorsqu'il reste une part de ce gâteau tant convoité et qu'on ne sait pas qui y aura droit..."le privilégié" ^^ Tout le monde a aimé le gâteau. Je l'ai... [Lire la suite]
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29 avril 2015

Apéritifs coréen sauce soja ramen

Apéritifs sauce soja   Ces apéritifs plats et ondulés sont très croustillant. Ils sentent et ont le goût de nouilles intantanées crues. Ils sont bon et léger.
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29 avril 2015

Apéritfs coréen aux algues

Apéritifs aux algues Ces apéritifs ont l'apparence de petites nouilles intantanées compactées en forme de bouchons légers avec de l'algues. Ils ont le goût de nouilles crues, sucrés salés, aux algues, pimentés qui peut vite être écoeurant. La présence de piments n'est pas dans la description pourtant, ils sont bien présent. Je doute que le descriptif soit complet...
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29 janvier 2015

Gâteaux de riz

Gâteaux de riz   Description de gauche à droite puis en bas :) 1/ Gâteau de riz à la créme de soja: c'est un gâteau que je connais depuis longtemps, je l'aime bien. La partie est blanche composée de farine de riz  gluant. Sa texture est ferme, séche et  peu sucré. Au mileu, c'est une crème de soja sucré vanillé. 2/Délice à l'arôme de Baitoey (pandan): A l'ouverture du l'emballage, il sent très bon. Il est composé de farine de riz gluant, sucre et soja. Il est très moelleux et très sucré aussi. Je n'ai pratiquement... [Lire la suite]
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05 avril 2014

Maïs soufflé caramelisé coréen

Biscuits coréen avec des graines de citrouille   Même si les biscuits sont très enrobées, ils sont peu sucrès. Ils ont composés de farine de blé, de sirop de maïs et de graines de citrouille... Le gout est assez quelconque. J'ai juste l'impression d'avoir croquer quelque chose de très dur et peu sucré.
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