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Rhum et saké

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3 octobre 2012

Gtâteau au chocolat noir corsé

Gtâteau au chocolat noir corsé
Gâteau au chocolat noir corsé Je ne suis pas spécialement fan des gâteaux au chocolat comme celui ci mais cette recette me plait bien à cause de la texture du gâteau qui me rappelle les Savanes. Au début, j'avais fait une mousse au chocolat que j'ai changé...
Posté par tit_grenadine à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir
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8 septembre 2012

Brioche aux grosses pépites de chocolat et orange fany's

Brioche aux grosses pépites de chocolat et orange fany's
Brioche aux grosses pépites de chocolat et orange Ingrédients: _ 500g farine T55 _ 3 oeufs battus _ 20cl créme liquide entière _ 60g sucre _ 100g beurre à température ambiante _ 7g levure de boulanger réhydraté (selon le mode d'emploi) _ 1/2 c à café...
Posté par tit_grenadine à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir
4 septembre 2012

Avoine aux tomates jaunes

Avoine aux tomates jaunes
Avoine aux tomates jaunes Pour le quantité d'avoine c'est approximatif car j'ai du utiliser tout mon sachet à cause de la date limite de consommation. Pour 1 personne 100g devrait suffire après tout dépend si on est un gros mangeur ou pas^^ Ingrédients:...
Posté par tit_grenadine à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
26 août 2012

Croquette de millet au cumin

Croquette de millet au cumin
Croquettes de millet au cumin et tomates cerises jaunes _ 80g de millet _ 160g d'eau _ 1 petit oignon _ 1c à c de cumin entier _ 1 c à c de farine _ 5 tomates cerises jaunes _ 1 gousse d'ail Cuire dans une casserole couverte sur petit feu le millet dans...
Posté par tit_grenadine à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
24 août 2012

Rougail de tomates

Rougail de tomates
Rougail de tomates colorées Un peu de couleur dans le rougail!^^ Recette ici Tomates: green zebra, cerise poire jaune, garden peach
Posté par tit_grenadine à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
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20 août 2012

Gâteau à la créme et gelée de fruits des bois

Gâteau à la créme et gelée de fruits des bois
Gâteau double crème et gelée de fruits des bois Génoise 18cm de diamètre environs: _ 120g de farine _ 120g de sucre _ 1c à café de levure chimique _ 2 à 3 c à soupe d'eau _ 4 oeufs moyens Dans un saladier, foutter les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à...
Posté par tit_grenadine à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  fruits des bois,  pâte d'amandes
13 août 2012

Mon deuxiéme pain au levain

Mon deuxiéme pain au levain
Pain au levain épeautre et blé complet Enfin j'ai réussi!!! Recette de serise Mon levain était liquide (recette d'un autre site) _200g de farine d'épeautre _ 200g farine de blé _ 200g de farine de blé complet _ 340g d'eau de source tiède _ 300g de levain...
Posté par tit_grenadine à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
12 août 2012

Brioche au chocolat et pépites de chocolat

Brioche au chocolat et pépites de chocolat
Brioche au chocolat et pépites de chocolat J'ai trouvé la recette ici " brioche chocolat noisette ". Je n'ai pas mis de pâte de noisette. Ce qui est embêtant c'est que les pépites de chocolat ont tendance à fondre si elles sont mises en début de recette....
Posté par tit_grenadine à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir
12 août 2012

Mon deuxième levain

Mon deuxième levain
Mon deuxiéme levain Pourquoi deuxième levain? Car j'ai tenté un premier levain l'hiver dernier et il est mort. Entre le froid glacial de l'hiver et la chaleur excéssive du radiateur, il n'a pas résisté. J'ai trouvé un site " enfourner " que je trouve...
Posté par tit_grenadine à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
5 août 2012

Brioche ananas papaye

Brioche ananas papaye
Brioche à l'ananas et papaye confit _ 1 oeufs+lait=230g au total _ 45 g sucre _ 1 c à café de sel _ 360g farine T55 _ 7g levure de boulanger (diluée dans un peu d'eau) _ 80g beurre mou _ 150g mélange de papaye et ananas confit _ 1 à 2 bouchons de punch...
Posté par tit_grenadine à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  papaye
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