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Rhum et saké

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25 novembre 2011

Gambas croustillantes

Gambas croustillantes
Gambas croustillantes Ingrédients: _ 10 Gambas _ sel _1/2 jus de citron _ 2 c à soupe de farine de tapioca Lavez, décortiquez et enlevez l'intestin des gambas en fendant leur dos. Dans un bol, versez le jus d'un demi citron, sel et les gambas. Laissez...
Posté par tit_grenadine à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas
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25 novembre 2011

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat
Fondant au chocolat Hé oui! Sans beurre!^^ Ingrédients: _200g de chocolat noir _ 300 g créme liquide entière _ 1 oeuf _ 65 g sucre (ce sera peu sucré) _ 2 grosses c à soupe de farine _ 1 c à soupe d'huile Chauffez la créme liquide et la versez dans un...
Posté par tit_grenadine à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir
22 novembre 2011

Pains au chocolat

Pains au chocolat
Pains au chocolat J'ai suivi une recette de pains au chocolat décrit comme "divin"!! Ha bon?! Il fallait que j'essaie! Résultat, ils sont beaux, ils donnent envie mais qu'est ce qu'il sont fade et pas assez feuilleté (un peu lourd) :( Dans cette recette,...
Posté par tit_grenadine à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir
17 novembre 2011

Biscuits aux cacahuètes

Biscuits aux cacahuètes
Biscuits aux cacahuètes Aujourd'hui, j'avais envie de biscuit croquant au citron...et je ne sais pas comment, j'ai fais des biscuits fondant à la cacahuète ^^' Ingrédients: _ 2 à soupe et demi de sucre _ 3 grosses c à soupe de farine _ 3 c à soupe d'huile...
Posté par tit_grenadine à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
16 novembre 2011

Rochers au coco

Rochers au coco
Rochers au coco _ 1 blanc d'oeuf _ 100g de sucre _ 100g de coco râpé Dans un bol, fouettez une minute le blanc et le sucre et ajoutez le coco râpé, mélangez. Formez des petites boules et les posez sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Cuire...
Posté par tit_grenadine à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco
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16 novembre 2011

Bonbons piments

Bonbons piments
Bonbons piments Ingrédients: _ 500g de pois de cap (gros pois) _ 2c à café de gingembre frais râpé _ 1 c à café de cumin _ 1/2 c à café de curcuma _ 15 piments (selon gout) _ 1/2 botte de coriandre _ 2 branches d'oignons verts Mettez les pois à tremper...
Posté par tit_grenadine à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: haricots blancs
15 novembre 2011

Onigiri à l'oeuf et avocat

Onigiri à l'oeuf et avocat
Onigiri à l'oeuf et avocat Riz sushi fourré à l'oeuf écrasé avec de la mayonnaise et trois cube d'avocat entouré de nori (feuilles d'algue)
Posté par tit_grenadine à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: avocat,  oeuf
15 novembre 2011

Salade de carotte et germe de lentilles

Salade de carotte et germe de lentilles
Salade de carotte et germes de lentilles C'est la première fois que je fais pousser des germes de lentilles. Celles ci ont poussé en 1 semaines en les mouillant matin et soir. Le gout est assez sympatique, vert et piquant, c'est un plus dans la salad...
Posté par tit_grenadine à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
13 novembre 2011

Thé au lait aux épices

Thé au lait aux épices
Thé au lait aux épices _ 1 c à café de cannelle en poudre _ 2 étoiles de badiane _ 1 c à café de gingembre frais râpé _ 1 sachet de thé _ 150 ml lait Dans une cassserole, chauffer le lait et laisser infuser les épices quelques minutes. Faites infuser...
Posté par tit_grenadine à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
10 novembre 2011

Tarte aux pommes caramélisées

Tarte aux pommes caramélisées
Tarte aux pommes légèrement caramélisées Fond de tarte, compote de pomme à la vanille bourbon et morceaux de pommes légèrement caramélisées au beurre et cannelle.
Posté par tit_grenadine à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
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