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Rhum et saké

Rhum et saké
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20 août 2017

Ailes de poulet à la vietnamienne

Ailes de poulet à la vietnamienne
Ailes de poulet frit à la vietnamienne Du poulet frit avec une sauce pimenté sucrée salée... Ingrédients: - 1kg d'ailes de poulet - Fécule de pomme de terre - 1 c à c de gingembre frais - 1 c à s de saké de cuisine - sel, poivre Sauce: - 4 c à s de jus...
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20 août 2017

Mini muffins anglais au gravlax et fromage frais aux noix

Mini muffins anglais au gravlax et fromage frais aux noix
Mini muffins anglais au gravlax de saumon et fromage frais aux noix Parfois je me casse la tête à essayer de trouver des idées de repas ou d'apéritifs mais parfois les acquis suffisent... Pour faire les mini muffins anglais , j'ai utiliser un mini pot...
13 août 2017

Gâteau ou thé vert matcha (ou base de gâteau)

Gâteau ou thé vert matcha (ou base de gâteau)
Gâteau au thé vert matcha Pour la réalisation de cette recette, il est préférable de choisir un bon thé vert matcha parfumé. Celui que j'utilise n'est pas cher (5.95e les 40g) mais il convient tout à fait à la confection de biscuits secs ou gâteaux simples....
15 juillet 2017

Saucisses végan au saté

Saucisses végan au saté
Saucisses végan au saté J'ai voulu essayer de faire mes sauccises et je ne suis pas déçu. Elles ont beaucoup de goût, elles grillent très bien à la poêle, c'est top pour moi! Seul hic, je les ai faites un peu trop grosse par manque de papier aluminium...
13 juillet 2017

confiture de clémentine au pain d'épices

confiture de clémentine au pain d'épices
L'épicurien 'les gourmandises' Confiture de clémentine au pain d'épices Quelle délicieuse gourmandise que cette contfiture de clémentines au pain d'épices! En général, je n'aime les confitures ou gelée d'agrumes mais celle ci m'a fait changé d'avis. J'aime...
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2 juillet 2017

Eau gazeuse à la pastèque

Eau gazeuse à la pastèque
Eau gazeuse à la pastèque Ingrédients: - 1/2 mini pastèque - 1/2 l d'eau gazeuse - 1/2 jus de citron (ou un 1/4) - 1 c à s sucre (selon goût) Coupez la 1/2 pastèque en deux et retirez la chair. Mixez la et passez la au tamis. Versez le jus dans une bouteille...
14 juin 2017

Racines de lotus sucrée

Racines de lotus sucrée
Racines de lotus sucrées J'ai eu du mal à m'arrêter... j'ai fini le paquet T_T C'est croustillant, sucré, pas gras pour une friture et bon... que demander de plus. Ingrédients: _ 6 tranches de racine de lotus décongelées _ 4 c à s de farine _ 1 c à s...
14 juin 2017

Gâteau à la mousse de mascarpone fraises et framboises

Gâteau à la mousse de mascarpone fraises et framboises
Gâteau à la mousse de fraises et framboises avec des morceaux de fraises C'est une gâteau éponge imbibé de sirop, garni d'une mousse de mascarpone à la framboise et aux fraises avec des morceaux de fraises.
4 mai 2017

piments confits à l'ananas victoria

piments confits à l'ananas victoria
Piments confits à l'ananas victoria Comment décrire ce piment confit...? J'ai goûté l'équivalent d'une petit tête d'épingle (je parle des mini...) avec du riz, prudence oblige! 1/ je suis restée bloqué la bouche ouverte quelques secondes comme une idiote...
23 avril 2017

Cupcakes aux myrtilles

Cupcakes aux myrtilles
Cupcakes aux myrtilles Pour 11 à 12 petits moules Ingrédients: - 200g farine - 170g sucre (peu sucré) - 1 c à c bicarbonate - 1 c à c levure chimique - 20g son d'avoine - 115g beurre mou - 20 cl crème liquide - 100g myrtilles Préchauffez le four à th...
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