22 février 2017

Tarte aux mangues

Tarte aux mangues citron et rhum vanillé Moule de 21 cm Ingrédients: - Pâte feuilletée (maison, c'est meilleur) - 500g mangues mûres parfumées en gros cubes - 90g sucre - 1 c à s rhum vanillé - 3 c à c jus de citron - 1 c à c de zeste de citron - 10 g fécule de pomme de terre Préchauffez le four th 6-7. Dans un bol, mélangez les cubes de mangues, le sucre, le rhum le jus de citron, le zeste et la fécule de pomme de terre. Etalez la pâte feuilletée et disposez la dans le moule en laissant dépasser 1 cm. Coupez 8 lannères de... [Lire la suite]
Posté par tit_grenadine à 21:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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04 janvier 2017

Mousse à la mangue

Mousse de mangue   Cette recette ne contient pas d'ajout de sucre:  1/ parce que une mangue suffisamment parfumée et mûre n'en à pas forcément besoin  2/ parce que le sucre contenu dans le chocolat blanc est un ajout de sucre 3/ les biscuits cuillères sont très sucrés   Ingrédients: _ 1 mangue bien mûre (orange et parfumée) _ 100g de chocolat blanc (barry c'est bien car il est peu sucré et très lacté) _ 20 cl crème entière bien froide  _ 6 biscuits cuillères ( 3 par bocaux à vous de voir selon le... [Lire la suite]
Posté par tit_grenadine à 12:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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