14 juin 2017

Gâteau à la mousse de mascarpone fraises et framboises

Gâteau à la mousse de fraises et framboises avec des morceaux de fraises   C'est une gâteau éponge imbibé de sirop, garni d'une mousse de mascarpone à la framboise et aux fraises avec des morceaux de fraises.  
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07 juin 2012

Tartelettes cookies aux fraises

  Tartelettes cookies aux fraises   Ce soir, une petite douceur s'impose... Il y a des fraises et j'ai fait des cookies à la nougatine hier!! Un cookie, 1 c à café de mascarpone mélangé à 1 c à café  de lait et 1/2 c à café de sucre, 3 fraises c'est fini! Un délice!^^      
Posté par tit_grenadine à 22:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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15 mai 2009

Gâteau fraise mascarpone version 1

Gâteau à la fraise mascarpone   Génoise: -125 g farine fluide -5 œufs -125g sucre -1 c à café de levure chimique -vanille liquide   Dans un bol fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à ce qu'il blanchissent, puis la vanille, puis la farine mélanger à la levure. Monter les blanc en neige bien ferme avec une pincée de sel. Ajouter délicatement les blancs, mélanger. Mettre la préparation dans un moule à manqué. Je recouvre le fond du moule avec du papier sulfurisé huilé légèrement. Cuire  35 minutes environs Th 4... [Lire la suite]
Posté par tit_grenadine à 22:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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