01 janvier 2012

Rougail pistache

Rougail pistaches (cacahuètes)   Les rougails sont des accompagnement pour les plats de riz à l'île de la Réunion. Ingrédients: _ 1 grosse c à s de pâte de cacahuète _ 1 petite tomate _ 1 demi oignon _ 5 piments frais   Mixer les piments. Emincer l'oignon et la tomate. Dans une petit casserole, mettre un peu d'huile et faire cuire les oignons 1 min puis ajouter les piments et cuire 1 min. Mettre la tomate et un peu d'eau. Lorsque la tomate a fondu, mettre la pâte de cacahuète et ajouter un demi verre d'eau, saler.... [Lire la suite]
Posté par tit_grenadine à 19:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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