Articles populaires – Rhum et saké

6 mars 2016

Sablés raton laveur

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2 juillet 2014

Bento maïs kimchi dorade au coco

Bento dorade au lait de coco 1er compartiment: Maïs, quenelle de fromage frais maison à l'échalotte, kimchi (chou chinois pimenté) + mini pain au levain maison 2éme compartiment: riz parfumé, dorade au lait de coco

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27 juin 2014

Bento riz jaune...

Bento de riz jaune au cajou et raisins 1 er compratiment: Tomates cerises, sauce au yaourt à l'aneth citron et ail, navet au beurre et fromage. 2éme compartiment: riz jaune (curry indien) frit au pomme de terre, raisins secs et cajoux torréfiés.

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29 avril 2015

Apéritifs coréen sauce soja ramen

Apéritifs sauce soja Ces apéritifs plats et ondulés sont très croustillant. Ils sentent et ont le goût de nouilles intantanées crues. Ils sont bon et léger.

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28 novembre 2011

Zanone

Zanone Fruit à peau fine, vert quand il est mure, à chair blanche, juteuse et douce. Sur cette photo, il était très mûre. Les graines sont noires et très dures. Vous pouvez en trouver dans les épiceries asiatiques.

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29 décembre 2011

Croissants au beurre

Croissants au beurre Recette de Djouza C'est très bien expliquer et les croissants sont comme à la boulangerie!

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2 décembre 2012

Apéritif la Réunion

Apéritif au cacahuète et piment C'est un apéritif à base de farine frit pimenté et de cacahuètes

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18 mai 2009

Tempura gambas

Tempura de gambas Ingrédients: -une tasse de farine-un blanc d'œuf-eau glacée

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3 mai 2011

Gâteau à la cerise

Gâteau à la cerise Pour l'anniversaire de ma grand-mère Une génoise, crème mousseline et cerise recouvert de pâte d'amande

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3 mai 2011

Gâteau au caramel

Gâteau au caramel et mascarpone Génoise au caramel et crème de mascarpone

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3 mai 2011

Gâteau à la crème vanille et chocolat

Gâteau à la vanille et chocolat

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19 mai 2009

Lait au soja en poudre

Lait au kinako Kinako: poudre de soja grillé utilisé aussi pour les mochis...

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15 novembre 2011

Salade de carotte et germe de lentilles

Salade de carotte et germes de lentilles C'est la première fois que je fais pousser des germes de lentilles. Celles ci ont poussé en 1 semaines en les mouillant matin et soir. Le gout est assez sympatique, vert et piquant, c'est un plus dans la salad...

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3 juin 2011

Crackers aux oignons

Crackers aux oignons Ce sont des crackers aux oignons verts... c'était très bon!

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22 février 2012

Tarte tatin

Tarte tatin Recette sur meilleurduchef

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24 août 2012

Rougail de tomates

Rougail de tomates colorées Un peu de couleur dans le rougail!^^ Recette ici Tomates: green zebra, cerise poire jaune, garden peach

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12 juillet 2014

Bento onigiri

Bento boules de riz à la truite et échalottes frits Boules de riz sushi fourréé à un émitté de truite avec un peu de mayonnaise, échalotte frit (enrobée de lait puis farine puis friture) sauce de soja sucré dans les mini bouteilles animaux

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8 décembre 2014

Pâte de fruits de l'île de la Réunion

Pâte de fruits de l'île de la Réunion La boite est composée de fruits à l'ananas, banane, mangue, letchis, tamarin, papaye, goyavier, coco, chouchou, écorce d'orange. Elles sont délicieuses!

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8 mars 2009

Mesure

Mesures et équivalences Vous pouvez connaitre les mesures et équivalence ici

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Tags: mesures

28 février 2011

Agar agar

Agar agar 1 litre = 10 g d'agar agar 1 cuillére à café rase = 2 feuilles de gélatines

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28 novembre 2012

Gazond'riz

Gazon d'riz Pendant qu'en France, nous regardons "un diner presque parfait" "Masterchef" ou "le meilleur pâtissier", à l'île de la Réunion, il y a aussi " Gazond'riz " sur Réunion 1ère^^.

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13 janvier 2021

Merci

MERCI à tous ceux et celles qui ce sont abonnés à mon modeste blog de cuisine! J'ai créé ce blog, il y a quelques années pour me souvenir de mes recettes puis des personnes sont passés par là... Je voulais vous souhaiter beaucoup de Bonheur et la santé...

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