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26 mai 2011

Tentative de cheesecake

Tentative de cheesecake
Essais cheesecake J'ai voulu faire un cheesecake à ma manière... 500g creamcheese, 160g mascarpone, 125g sucre, 5 oeufs, 15g farine, 1 jus citron + le zeste en suivant deux recettes à la fois. Je l'ai cuit au four avec de l'eau dans le léche frite pour...
Posté par tit_grenadine à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
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18 mai 2011

Gâteau au coco, chocolat noir et blanc

Gâteau au coco, chocolat noir et blanc
Gâteau au chocolat noir et crème de coco Génoise au cacao, chocolat noir et pépites de chocolat noir, crème au coco
Posté par tit_grenadine à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  coco
14 mai 2011

Gâteau à la fraise et mascarpone version 2

Gâteau à la fraise et mascarpone version 2
Gâteau à la fraise et mascarpone version 2 Cette version contrairement à la première, ne contient pas d'oeuf dans la crème. Génoise: _ 120g sucre _110g farine _4 oeufs moyens _ 1 sachet de sucre vanillé _ 1 c à café levure Dans un bol, fouettez les sucres...
Posté par tit_grenadine à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
4 mai 2011

TTeokbokki

TTeokbokki
Tteokbokki Première tentative des batonnets à la farine de riz et eau (coréen) Après la cuisson à la vapeur; j'ai pu faire une boule Puis des tronçons C'est bon
Posté par tit_grenadine à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
3 mai 2011

Cupcake caramel

Cupcake caramel
Cupcake caramel
Posté par tit_grenadine à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel
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3 mai 2011

Cupcake citron chocolat blanc

Cupcake citron chocolat blanc
Cupcake citron chocolat blanc Ingrédients: _ 200 g farine _2 c à c de levure chimique _ 200 g de sucre blanc _ 1 c à café de bicarbonate de soude _ 1/2 c à café de sel _ 115 g de beurre à température ambiante _ 2 oeufs _ 20 cl de créme liquide entière...
Posté par tit_grenadine à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat blanc,  cupcake
3 mai 2011

Cupcake au coco

Cupcake au coco
Cupcake au coco
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Tags: coco
3 mai 2011

Cupcake à la fraise

Cupcake à la fraise
Cupcake à la fraise Fourrés à la confiture de fraises
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Tags: fraises
3 mai 2011

Moka

Moka
Moka
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3 mai 2011

Gâteau à la cerise

Gâteau à la cerise
Gâteau à la cerise Pour l'anniversaire de ma grand-mère Une génoise, crème mousseline et cerise recouvert de pâte d'amande
Posté par tit_grenadine à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
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