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28 novembre 2008

Gambas

Gambas
Gambas frit à la mangue et lait de coco et riz parfumé au coco -une mangue bien mûre-10 gambas-une brique de lait de coco (attention certains sont pour le dessert)-huile sésame-gingembre frais-piment antillais-échalote-riz parfumé Cuire le riz avec eau,...
Posté par tit_grenadine à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  piment,  fruit,  gambas,  coco
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25 novembre 2008

Viande

Viande
Sarcive Pour une première!!! Couper de l'échine de porc 500g environs(ou poitrine de porc) en tranche de 4 cm environs. Mélangez dans un demi verre de sauce de soja (siav), trois c à soupe de miel, du gingembre frais, un peu de rhum ,un peu de sel et...
Posté par tit_grenadine à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  mariné,  miel,  rougail,  sarcive,  sauce soja,  siav
23 novembre 2008

Yaourts caramel

Yaourts caramel
Yaourts au caramel C'est mon premier essais et je les trouve pas mal du tout. Je n'aime pas les yaourts quand ils sont très acide. Je n'ai trouvé de recette donc... j'invente ou presque^^ J'ai fait un caramel (sucre+eau) quand il a pris une couleur bien...
Posté par tit_grenadine à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  sucre de palme,  yaourt