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26 juillet 2015

Sablés au beurre Bordier aux algues

Sablés au beurre Bordier aux algues
Sablés au beurre Bordier aux algues Parce que le beurre Bordier c'est bon :) Ingrédients: _180g de farine _ 115g de beurre aux algues (il est déjà salé) _ 1 jaune d'oeuf Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients à la...
Posté par tit_grenadine à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
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26 juillet 2015

Petits gâteaux au yuzu

Petits gâteaux au yuzu
Petits gâteaux à la confiture de yuzu J'ai utilisé des moules à muffins de 5 cm sur 4 cm de haut. Ingrédients: _ 1 yaourt nature _ 2 oeufs moyens _ 70g de sucre _ 60g d'huile _ 90g de confiture de yuzu _ 230g de farine _ 1 c à café de levure Préchauffer...
Posté par tit_grenadine à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yuzu
22 juillet 2015

Riz aux gambas et beurre de yuzu

Riz aux gambas et beurre de yuzu
Riz aux gambas et beurre Bordier au yuzu _ 70g de petits pois frais cuit à la vapeur _ 400g de riz cuit _ 10 gambas lavés et coupés _ 2 gousses d'ail écrasées _ sel _ 50g de beurre baratte au yuzu (beurre Bordier haaa) Dans une grand casserole sur feu...
Posté par tit_grenadine à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas,  yuzu
15 juillet 2015

Tarte aux pommes chocolat blanc framboises

Tarte aux pommes chocolat blanc framboises
Tarte aux pommes chocolat blanc et framboises J'ai utilisé un cercle moule de 20 cm de diamètre. Pâte sablé: _ 250g de farine T45 _ 80g sucre _ 70g de noix de macadamia hâchées grossièrement _ 2 jaunes d'oeuf _ 125g de beurre à températudre ambiante Préchauffer...
Posté par tit_grenadine à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
12 juillet 2015

Crème au chocolat sans oeufs

Crème au chocolat sans oeufs
Crème au chocolat sans oeufs Dans la recette, il n'y a pas de sucre donc la crème n'est pas sucré même avec le chocolat noir. _ 200ml de lait _ 60g de chocolat 70% (c'est très noir!) _ 5g de farine de tapioca _ 2 c à c d'eau Dans une casserole sur feu...
Posté par tit_grenadine à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir
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11 juillet 2015

Brioche aux noix de macadamia

Brioche aux noix de macadamia
Brioche aux noix de macadamia Brioche _ 450g de farine T45 _ un sachet de levure de boulangerie (voir mode d'emploi) _ 60g de sucre _ 4g de sel _ 70g de beurre mou _ 3 jaunes d'oeufs _ 150g de lait tiède _ 50g de noix de macadamia hachées grossièrement...
Posté par tit_grenadine à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de Macadamia,  noix de pécan
10 juillet 2015

Marbré aux macadamias

Marbré aux macadamias
Marbré aux noix de macadamia Pralin: _ 80g de noix macadamia hâchés grossièrement _ 80g de sucre Sur une plaque, mettre un papier cuisson légèrement huile avec un essuie-tout. Dans une poêle sur feu moyen, verser les noix et la moitié du sucre. Laisser...
Posté par tit_grenadine à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
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