Riz aux gambas et beurre de yuzu

Riz aux gambas et beurre Bordier au yuzu

_ 70g de petits pois frais cuit à la vapeur

_ 400g de riz cuit 

_ 10 gambas lavés et coupés 

_ 2 gousses d'ail écrasées

_ sel

_ 50g de beurre baratte au yuzu (beurre Bordier haaa)

Dans une grand casserole sur feu doux, faire fondre le beurre avec l'ail. L'ail ne doit pas brunir. Cuire les gambas quelques minutes avec les petits pois. Puis ajouter le riz en deux fois, saler.

C'est simple mais le yuzu donne vraiment un goût sympa.

Comments

[tit_grenadine]

Je confirme ^^ le yuzu parfume légèrement le riz c'est très agréable :).

[EmilieRD]

Miam, ce que ça doit être bon!