Gambas sautés à la sauce d'huitre

Gambas sautés à la sauce d'huitre

Ingrédients:

_ 3 petits oignons (ou 2 moyens)
_ 1 poivron
_ 2 tomates évidés
_ 3 c à soupe de sauce d'huitre
_ 20 gambas
_ 1 poignées de cacahuètes

Vider et couper le poivron en losange ainsi que les tomates. Couper les oignons en 4 et les effeuillés. Décortiquer les gambas, enlever le boyau et les couper en trois (selon gout). Dans un wok très chaud, mettre de l'huile puis les poivrons, mélanger pendant 2 minutes. Ajouter les gambas, laisser cuire 5 minutes en remuant de temps en temps puis les oignons, une minute. Terminer avec le tomates et la sauce d'huitre. Mélanger et laisser cuire une minutes.

Comments

[stéphanie]

Je me suis régalée :)

[ilobento]

Magnifique mélange de saveurs, ça doit être excellent