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4 mars 2016

Gravlax de saumon au poivre de Sichuan

Gravlax de saumon au poivre de Sichuan
Gravlax de saumon au poivre de Sichuan Cette fois, j'ai mis 50/50 sel et sucre! C'est vraiment meilleur! Ingrédients: _ 300g saumon (pavé) _ 2 c à s de sel _ 2 cà s de sucre _ 2 c à s de poivre de Sichuan _ 1/2 c à c de gingembre frais râpé _ un peu de...
Posté par tit_grenadine à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
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1 mars 2016

Gratin de cœur de palmier

Gratin de cœur de palmier
Gratin de coeur de palmier Cette recette est pour une petite quantité :) Ingrédients: _ 20g beurre _ 15g farine _ 250g lait _ 300g coeur de palmier en boite _ gingembre _ muscade _ sel _ fromage Dans une casserole sur feu moyen, faites fondre le beurre...
Posté par tit_grenadine à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
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