Gâteau la Réunion

Chemin de fer et bonbon arrow root

Ils viennent de l'île de la Réunion. Le roulé "chemin de fer" et le bonbon arrow root. J'ai toujours vu le chemin de fer avec une créme au beurre à la vanille et du sucre rose dessus. Sur la photo, c'est de la gelée de fraise et une génoise coloré rose limite fluo.