Beignets de fromages aux piments verts

Beignets de fromages aux piments verts

 Ingrédients: 

_ 250g farine

_ 2 oeufs

_ 1/2c à c levure chimique

_ 1/2 c à c bicarbonate de soude alimentaire

_ 150g lait

_ 150g fromages coupé en petits cubes

_ le jus d'un petit citron

_ 1 petit oignon hâché

_ 15g coraindre fraiche hâchée

_ 3 longs piments verts (oui! ça va faire mal ^^)

Mélangez la farine, les oeufs, le lait, la levure, le bicarbonate, le citron et le sel. Lavez, coupez en deux et enlevez les graines des piments. Coupez les en petits carré. Mélangez le piments, les oignons, la coriandre.

Dans un bain d'huile sur feu moyen, versez des petits tas de pâte faites avec deux cuillères à café. Laissez cuire jusqu'à ce que les beignets soit dorés.

Il existe des longs piments verts forts et pas fort. Ceux qui ne sont pas fort ont juste le goût mais aucun piquant.