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8 décembre 2012

Macarons au sésame sauce caramel vanille et macarons coco

Macarons au sésame sauce caramel vanille et macarons coco
Macarons au sésame sauce caramel vanille Coque réalisé selon la recette de chef Nini. Ajouter 15 g de sésame préalablement grillées à la poêle au mélange sucre glace et amande en poudre. Je n'ai pas utilisé de colorant. Caramel: _ 100g de sucre _ 20g...
Posté par tit_grenadine à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel salé,  vanille,  coco
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4 décembre 2012

Macaron au thé vert citron

Macaron au thé vert citron
Macarons au thé vert, sésame et chantilly vanille citron J'ai réalisé les coques avec la recette de "chef Nini" à quelques détails prés... J'ai rajouter dans les poudres 15g de graines de sésame torréfié et 3g de thé vert Matcha. Chantilly au citron pour...
Posté par tit_grenadine à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thé vert,  vanille,  citron,  sésame
23 novembre 2012

Macarons à la cardamone

Macarons à la cardamone
Macarons à la cardamone Chantilly de chocolat blanc à la cardamone ingrèdients: _ 100g de chocolat blanc _ 100g de crème liquide entière _ 5 graines de cardamone Prélever 2 cuillères à soupe de crème liquide. Mettre dans une petite tasse avec les graines...
Posté par tit_grenadine à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cardamone
19 novembre 2012

Macarons choco café

Macarons choco café
Macarons choco café Le jour de la réussite est enfin arrivée grâce à la recette de chef Nini^^ Je n'ai pas exactement suivi la recette mais le résultat est la. Du coup, j'ai enchainé 3 fournées. Ce n'était pas évident de trouver la bonne température avec...
Posté par tit_grenadine à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  café
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