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Rhum et saké

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7 février 2013

Craquelins au riz

Craquelins au riz
Crackers au riz Dans le rayon apéritif des épiceries asitiques, on peut trouver les crackers au riz!! Croquant, sucré, salé avec un gout d'algue, c'est un apéritif très léger. Ils sont vendu dans de grand sachet transparent contenant de petits sachets...
Posté par tit_grenadine à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
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7 février 2013

Vinaigrette au yaourt et moutarde à l'ancienne

Vinaigrette au yaourt et moutarde à l'ancienne
Vinaigrette au yaourt et moutarde à l'ancienne _ 1 yaourt à la grecque _ 1/2 jus de citron _ 2 c à café de moutarde à l'ancienne _1 gousse d'ail _ 1 c à café de sucre _ sel, poivre _2 c à soupe d'eau Dans un petit bol, mettre le jus de citron l'ail écrasé,...
Posté par tit_grenadine à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
30 janvier 2013

Manioc, taro et patate douce

Manioc, taro et patate douce
Manioc, taro et patate douce Vous pouvez en acheter dans les épiceries asiatiques, africaines, indiennes... Les petits tubercules sont des taros. Ils peuvent être cuit à la vapeur, dans un râgoût...Une glace au taro noix de coco, c'est vraiment bon! Vous...
Posté par tit_grenadine à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
28 janvier 2013

Riz citronné aux nems Chua

Riz citronné aux nems Chua
Riz au nem Chua Vous pouvez trouver les nems dans les épicerie asiatiques dans des filets rouges. Ils peuvent être mangé sans cuisson. Sur cette photo, j'ai sorti les nems du congélateur. _ 1 paquet de nems Chua _ 360g de riz _ 3 c à soupe de sauce de...
Posté par tit_grenadine à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande
28 janvier 2013

Gâteau à la mangue, clémentine et chocolat

Gâteau à la mangue, clémentine et chocolat
Gâteau à la mangue, clémentine et chocolat Biscuit: _ 70g de farine _ 50g de fécule de pomme de terre _ 4 oeufs _ 120g de sucre _ le zeste d'1/2 clémentine _ 30g de beurre fondu Dans un bol supportant la chaleur, fouetter les oeufs et le sucre. Chauffer...
Posté par tit_grenadine à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruit,  chocolat noir
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28 janvier 2013

Riz au poulet au curry thaï

Riz au poulet au curry thaï C'est trés parfumé, croquant et TRES pimenté! _ 360g de riz long parfumé _ 1 oignon _ 2 ciboulettes (avec la racine) _ 1/2 botte de coriandre _ 1 petite poignée de cacahuète _ 300g de poulet _ 1 c à soupe de curry thaï Laver...
Posté par tit_grenadine à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  viande
25 janvier 2013

Nems

Nems
Nems _ 1 carotte râpée _ 100g de vermicelle de riz _ 500g de porc avec un peu de gras coupé en cube _ 200g de crevettes nettoyées _ 1 oignon émincé _ 1 gousse d'ail écrasée _ 2 c à soupe de champignons noirs _ sel, poivre _ 1 paquet de feuille de riz...
Posté par tit_grenadine à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande,  crevettes
21 janvier 2013

Gâteau à la poire anis

Gâteau à la poire anis
Gâteau à la poire anis Poire: _ 1 petite boite de poire au sirop _ 1 pointe de couteau de poudre d'anis _ 1 gousse de vanille Dans une casserole, verser le sirop, mettre la vanille fendu et l'anis. Chauffer le sirop, éteindre le feu et déposer les poires....
Posté par tit_grenadine à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  caramel,  poires,  ricotta,  anis
19 janvier 2013

Il neige!

Il neige!
Aujourd'hui, il fait froid mais moins que ces derniers jours. Il a neigé pendant la nuit du coup... Un mini bonhomme de neige s'imposait. Plus tard, j'ai voulu aller me promener mais... j'ai fait un pas, j'ai glissé, je suis rentrée lol J'attendrais plus...
Posté par tit_grenadine à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
17 janvier 2013

Biscuits aux thés

Biscuits aux thés
Biscuits au thé vert _ 200g de farine _ 50g de fécule de pomme de terre _ 120g de beurre mou _ 120g de sucre glace _ 1 c à café de levure _ 300g de chocolat blanc _ 3 g de thé vert au jasmin (j'ai utilisé les feuilles+fleurs) _ 1 c à café de thé vert...
Posté par tit_grenadine à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat blanc,  thé vert
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