Rhum et saké

750 grammes

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22 novembre 2011

Pains au chocolat

Pains au chocolat

Pains au chocolat J'ai suivi une recette de pains au chocolat décrit comme "divin"!! Ha bon?! Il fallait que j'essaie! Résultat, ils sont beaux, ils donnent envie mais qu'est ce qu'il sont fade et pas assez feuilleté (un peu lourd) :( Dans cette recette,...

Posté par tit_grenadine à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir

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29 juin 2011

Gâteau damier au citron vert chocolat blanc

Gâteau damier au citron vert chocolat blanc

Gâteau damier au citron vert et chocolat blanc J'ai reçu il y a quelques jours les moules pour confectionner un gâteau damier. Je n'ai pas fait la recette de la boite mais plutot une génoise au citron vert et amande amère. En regardant le mode d'emploi,...

Posté par tit_grenadine à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

26 mai 2011

Tentative de cheesecake

Tentative de cheesecake

Essais cheesecake J'ai voulu faire un cheesecake à ma manière... 500g creamcheese, 160g mascarpone, 125g sucre, 5 oeufs, 15g farine, 1 jus citron + le zeste en suivant deux recettes à la fois. Je l'ai cuit au four avec de l'eau dans le léche frite pour...

Posté par tit_grenadine à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

7 avril 2009

Macarons orange

Macarons orange

Macarons orange Alors qu'est ce qu'il y a de changer par rapport à la dernière fois?J'ai mixer mes amandes, mixer le sucre en poudre, j'ai baissé la température du four au thermostat 3 et j'ai entrouvert le four pour la cuisson des macarons.Oh! j'ai failli...

Posté par tit_grenadine à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

7 avril 2009

Macarons III

Macarons III Bon toujours pas réussi C'est toujours difficile de trouver le bonne température. J'ai laisser crouter plus 1h voir presque 2 pour certains. J'ai suivi les conseils de certains blog: four entrouvert, blanc en neige pas trop fermes, blanc...

Posté par tit_grenadine à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2009

Macarons le retour

Macarons le retour

Macarons le retour!!! Après avoir échoué une première fois (en faites c'est pas vraiment la première fois^^'). Je me suis dis aller! je retourne en cuisine et je refais des macarons! Après des encouragement bien sympathique, je n'allais pas m'arrêter...

Posté par tit_grenadine à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

8 mars 2009

Macarons

Macarons La toute première fois que j'ai essayé la recette des macarons, j'ai échoué deux fois. La quantité de sucre glace était la même que la poudre d'amande. Aujourd'hui, j'ai essayé la recette de Kiki. Ses macarons sont parfait malheureusement ma...

Posté par tit_grenadine à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macaron

1 février 2009

Pain

Bagels Première essais!!! -400 g de farine -15 g de levure -20 cl de lait - 1 cc de sucre -1 cc sel -1 œuf -30 g de beurre fondu Délayer la levure dans le lait tiède. Séparer le blanc du jaune d'œuf, réserver le jaune mélanger à un peu d'eau pour dorer...

Posté par tit_grenadine à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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