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Rhum et saké
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Rhum et saké
25 juillet 2011
Gâteau lapin crétin
Gâteau lapin crétin Gâteau génoise à la créme pâtissière parfumé à la vanille bourbon et morceaux de pèche et coulis de pèche.
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23 juillet 2011
Biscuits à la cuiller
Biscuits à la cuiller Recette du chef Patrick Asfaux: AF Touch cuisine ingrédients: _ 4 oeufs _ 100g farine _ 80 g sucre glace (20 pour les blancs en neige+60 pour la déco) _ 125g sucre semoule _ 1 sachet de sucre vanillé Allumez le four à 180°c (th6)....
9 juillet 2011
Gâteau fraise mascarpone version 3
Gâteau aux fraises mascarpone 3 Je suis fan du gâteau à la fraise mascarpone et comme on dit jamais deux sans trois!!! lol La différence avec l'autre ici ?! Ce sont les fraises mixées et en cubes pour la mousse, la gelée de fraises à l'agar-agar pour...
5 juillet 2011
panier à riz gluant
Panier pour le riz gluant Il y a quelques années, je suis allée dans un restaurant Laotien pour la première fois. Je ne me souviens plus très bien des plats seulement des petites saucisses à la citronelle, du boeuf haché cru à la citronelle, du poisson...
2 juillet 2011
Gâteau à la mousse au chocolat blanc et citron vert
Gâteau à la mousse au chocolat blanc et citron vert La mousse a un biscuit sablé au miel à l'intérieur mais je ne peux pas mettre la recette puisqu'elle provient d'un livre. Prévoyer 100g de chocolat blanc en plus des 250g si vous voulez faire des copeaux...
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