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20 janvier 2021

Mochis patate douce violette

Mochis patate douce violette
Mochis à la patate douce violette Garniture: - 300 g patate douce violette - 1 c à s sucre glace Epluchez et lavez la pâte douce. Coupez la en gros morceaux et cuisez la à la vapeur 15 min environ dés que l'eau bout. Ecrasez la dans une assiette creuse...
Posté par tit_grenadine à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patate douce,  mochi,  patate douce violette
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13 janvier 2021

Agar-agar en filaments

Agar-agar en filaments
Agar-agar en filaments On trouve généralement l'agar-agar en poudre mais elle est aussi vendu en filaments dans des épiceries asiatiques. Contrairement à celle en poudre, il faut la tremper minimum 30 minutes avant utilisation puis la faire fondre dans...
Posté par tit_grenadine à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar-agar filament
13 janvier 2021

Merci

MERCI à tous ceux et celles qui ce sont abonnés à mon modeste blog de cuisine! J'ai créé ce blog, il y a quelques années pour me souvenir de mes recettes puis des personnes sont passés par là... Je voulais vous souhaiter beaucoup de Bonheur et la santé...
Posté par tit_grenadine à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
13 janvier 2021

Gâteau de riz gratiné (tteok)

Gâteau de riz gratiné (tteok)
Tteok gratiné C'est un plat sucré salé que j'aime faire rapidement ou 'le plat du réconfort'. Pour la cuisson des cylindres de riz à 5 minutes de cuisson sur feu moyen doux, ils resteront ferme et très mous à 10 minutes environ, piquez les pour vérifier....
Posté par tit_grenadine à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tteok gratiné
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