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Rhum et saké
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13 février 2021

Boulettes de riz pimentés aux crevettes frits

Boulettes de riz pimentés aux crevettes frits
Boulettes de riz pimentés frits aux crevettes Ingrédients: _ 200 g crevettes moyennes crues _ 200 g riz cuit _ 50 g pâte de piments Gochujang _ 1 oignon _ 1 gousse d'ail _ 2 c à c jus de citron _ sel _ poivre _ 50g cacahuètes _ 50g corn flakes sans sucre...
Posté par tit_grenadine à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  apéritif,  gochujang,  panure aux céréales,  riz frit
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12 août 2019

Mini raviolis au saumon

Mini raviolis au saumon
Mini raviolis au saumon Pâte (Wonton): _ 260g farine _ 1 oeuf moyen _ 80 g d'eau environ _ 1 pincée de curcuma (facultatif) _ 1 bonne pincée de sel _ fécule de pomme de terre pour l'étalage Dans un bol, mélangez la farine, la poudre de curcuma et le sel....
Posté par tit_grenadine à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  ravioli
6 août 2019

Raviolis frit aux crevettes et taro

Raviolis frit aux crevettes et taro
Raviolis frits aux crevettes et taro Pâte: _ 260 g farine _ 1 oeuf moyen _ 80 ml d'eau environs _ une pince de sel _ 1/2 (petite)c à café de curcuma en poudre _ de la fécule de pomme d terre Dans un bol, mélangez la farine le curcuma et le sel. Ajoutez...
Posté par tit_grenadine à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  Taro,  ravioli,  wonton
2 mars 2019

Chips de taro

Chips de taro
Chips de taro Pour apporter un peu d'originalité à vos apéritifs, essayez les chips de taro faites maison. Elles sont très légères et se mange sans faim. Ingrédients: _ huile _ 2 taros en forme de petites boules poilues (épicerie asiatique) Epluchez et...
Posté par tit_grenadine à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  chips,  avocat,  Taro,  maki
23 novembre 2018

Crevettes croustillante au riz vert (côm)

Crevettes croustillante au riz vert (côm)
Crevettes croustillantes au riz vert Une délicieuse est très croustillante découverte concernant le riz gluant vert en flocon (côm). Il est utilisé pour paner, faire des gâteaux,de la glace ou mangé frit avec du sucre. Le riz de cette marque n'est malheureusement...
Posté par tit_grenadine à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  riz vert
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27 avril 2018

pâte wonton frit au thon et fromage

pâte wonton frit au thon et fromage
Pâte wonton frit au thon, fromage et thym-citron Cette recette est inspiré du crab rangoon. Ingrédients: - de la pâte wonton (pâte à ravioli chinois) - un petite boite de thon émietté - 5 fromages (style kiri) - du thym-citron Ecrasez à la fourchette...
Posté par tit_grenadine à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  thon,  thym-citron
20 août 2017

Mini muffins anglais au gravlax et fromage frais aux noix

Mini muffins anglais au gravlax et fromage frais aux noix
Mini muffins anglais au gravlax de saumon et fromage frais aux noix Parfois je me casse la tête à essayer de trouver des idées de repas ou d'apéritifs mais parfois les acquis suffisent... Pour faire les mini muffins anglais , j'ai utiliser un mini pot...
Posté par tit_grenadine à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage frais,  gravlax,  noix,  muffin anglais,  sandwich
5 mars 2016

Beignets de fromages aux piments verts

Beignets de fromages aux piments verts
Beignets de fromages aux piments verts Ingrédients: _ 250g farine _ 2 oeufs _ 1/2c à c levure chimique _ 1/2 c à c bicarbonate de soude alimentaire _ 150g lait _ 150g fromages coupé en petits cubes _ le jus d'un petit citron _ 1 petit oignon hâché _ 15g...
Posté par tit_grenadine à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
4 mars 2016

Gravlax de saumon au poivre de Sichuan

Gravlax de saumon au poivre de Sichuan
Gravlax de saumon au poivre de Sichuan Cette fois, j'ai mis 50/50 sel et sucre! C'est vraiment meilleur! Ingrédients: _ 300g saumon (pavé) _ 2 c à s de sel _ 2 cà s de sucre _ 2 c à s de poivre de Sichuan _ 1/2 c à c de gingembre frais râpé _ un peu de...
Posté par tit_grenadine à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
2 février 2016

croquettes de fromage de brebis

croquettes de fromage de brebis
Croquettes de fromage de brebis, amandes et coriandre ingrédients: _ 400g lait _ 40g beurre _ 50g fairne _ 15g coriandre _ 25g d'amandes hâchées grossièrement _ 150g de brebis _ sel _ Panko (chapelure chinoise) _ 1 oeuf Dans une casserole, faites fondre...
Posté par tit_grenadine à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
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