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Rhum et saké

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16 janvier 2011

Rougail de tomate

Rougail de tomate
Rougail tomate _ 1 tomate_ gingembre frais_ 3 piments zoiseau_ sel_ 1/2 échalote Laver et couper la tomate en petits morceaux. Émincer l'échalote et mixer les piments. Mélanger les ingrédients dans un récipient et ajouter le sel et le gingembre râpé.
Posté par tit_grenadine à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
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22 décembre 2010

Appareil à sandwich

Appareil à sandwich
Appareil à sandwich Il faut mettre les tranches de pains au micro onde pour les ramollir sinon la mie se déchire pendant la coupe. J'ai fourré le pain de pâte à tartiné puis je l'ai toasté. On peut le fourré avec du fromage... Une boite est fourni pour...
Posté par tit_grenadine à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
22 décembre 2010

Soupe instantanée aux bonites

Soupe instantanée aux bonites
Soupe instantanée aux bonites A gauche: une pâte de bouillon pour la soupeA droite: les légumes déshydratés Pour les légumes déshydratés, j'ai reconnu le chou, les oignons verts, l'algues et les bonites... le reste est un mystère...lol Un peu d'eau chaude,...
Posté par tit_grenadine à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
22 décembre 2010

Boissons au vinaigre et autres

Boissons au vinaigre et autres
Produits taïwanais Voici quelques produits de chez "Chadao" un traiteur taïwanais au métro "National". Merci à ma sœur! ^^ A gauche: boissons au vinaigre de fruits (pomme, pèche, prune) Ce n'est pas très acide et assez agréable à boire. Je précise que...
Posté par tit_grenadine à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
22 décembre 2010

Gâteau à la vanille Bourbon et chocolat au lait

Gâteau à la vanille Bourbon et chocolat au lait
Gâteau à la vanille bourbon, caramel au beurre salé et chocolat au lait Génoise: _ 4 œufs moyens_ 125g sucre_ 125g farine_ 1/2 sachet de levure Bans un bol, fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à ce qu'il double de volume. Incorporer la farine et le...
Posté par tit_grenadine à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  caramel salé,  vanille
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21 décembre 2010

Soupe instantanée Pékinoise

Soupe instantanée Pékinoise
Soupe pékinoise instantanée J'aime beaucoup la soupe pékinoise! Elle est acide, pimenté...Voici une soupe instantanée que j'ai voulu essayer. Il n'y avait pas de mode d'emploi donc j'ai mis un litre d'eau pour 4 personnes. Après quelques minutes de cuisson...
Posté par tit_grenadine à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
20 décembre 2010

Cari gambas

Cari gambas
Cari de gambas Plat réunionnais!^^ Ingrédients: _ 400g gambas crues_ 3 tomates_ safran_ 2 gousses d'ails_ 5 piments zoiseaux_ gingembre frais_ Thym_ sel_ 3 tomates_ 1 oignons Nettoyer les gambas. Fendre leur dos en deux avec un bon couteau et enlever...
Posté par tit_grenadine à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas
14 décembre 2010

Chocolats de couverture

Chocolats de couverture
Chocolats de couverture Il y a un moment déjà que j'attendais mon colis!!! ^^ C'est la deuxième fois que je commande en ligne du chocolat de couverture. La première fois, c'est sur un site "...du chef" ou j'ai payé une boite de 1 kg de chocolat de Papouasie...
Posté par tit_grenadine à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat de couverture
27 novembre 2010

Beignets de boulangerie à la créme

Beignets de boulangerie à la créme
Beignets de boulangerie fourré à la mandarine Pâte: _ 500 g de farine_ 50 g de beurre_ 50 g de sucre_ 5 g de sel_ 2 œufs_ 1 sachet de levure de boulanger_ 200 g de lait Dans la MAP, mettre tous les ingrédients en commençant par les liquides, programme...
Posté par tit_grenadine à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beignet
18 novembre 2010

Mochis

Mochis
Mochis Dégustation!^^ J'ai commandé chez Satsuki des mochis à édition limité. Ce qui a attiré mon attention, c'est le mochi à la mangue :p Malheureusement, il n'était pas dans la boite qui contenait 5 parfums. J'ai beaucoup hésité avant de commander vu...
Posté par tit_grenadine à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
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