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Rhum et saké

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30 juillet 2013

Pâte pour panini

Pâte pour panini
Pâte pour panini Bon, c'est vite dit!^^ Mais on peut ce servir de cette pâte pour en faire :) _ 380g farine T65 _ 250g de lait _ 2 c à s d'huile d'olive _ sel _ 1 sachet de levure de boulangerie (voir le mode d'emploi pour savoir s'il faut laisser gonfler...
Posté par tit_grenadine à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage
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30 juillet 2013

Le glucose

Le glucose
Ma première expérience avec le glucose Aujourd'hui, on m'a donné du glucose fortement arômatisé au miel (spécial pâtisserie orientale). Alors, j'ai tenté la tuile! Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, j'ai mis quelques gouttes de glucose....
Posté par tit_grenadine à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
25 juillet 2013

Porc tonkatsu et curry japonais

Porc tonkatsu et curry japonais
Porc tonkatsu et curry japonais C'est simple, j'adore!! Et c'est très simple à faire. Il y a les instructions en français derrière la boite. Je n'avais pas de poireau alors j'ai utilisé un oignon. Pour le porc tonkatsu, c'est simplement des tranches de...
Posté par tit_grenadine à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc
25 juillet 2013

Mon 1er framboisier

Mon 1er framboisier
Mon 1er Framboisier Pour l'anniversaire de Mademoiselle C. Les photos ne sont pas top parce que j'ai du les prendre rapidement. Un des pics à brochette qui retenait une des grosses bougies (le numéros 3) s'est mis à brûler. Un des invités a cru que j'avais...
Posté par tit_grenadine à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits rouges
25 juillet 2013

Tarte au fraises

Tarte au fraises
Tartes aux fraises
Posté par tit_grenadine à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
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1 juin 2013

Poulet à l'oeuf (Sanji)

Poulet à l'oeuf (Sanji)
Poulet à l'oeuf Aprés avoir mangé le chocolat Wonka de "Charlie et la chocolaterie", les ramens de "Naruto", je m'attaque à l'une des recette de Sanji dans "One Piece"!!! Bon, je n'ai pas fait exactement la même recette puisque je n'avais plus de panko...
Posté par tit_grenadine à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet
23 mai 2013

gâteau spiderman

gâteau spiderman
Gâteau Spiderman C'est un gâteau à la chantilly de crème fraîche et confiture de fraises maison pour les 5 ans de Matéo.
Posté par tit_grenadine à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
21 avril 2013

Mousse légère à la clémentine

Mousse légère à la clémentine
Mousse légère à la clémentine _ 6 biscuits sec chocolaté (genre bn) _ 45g de beurre fondu _ 20 cl de crème liquide entière _ 65 g de sucre _ 100g de jus de clémentine (environs 2 clémentines) _ 2 feuilles de gélatine _ 1 clémentine (décoration) _ 4 cercles...
Posté par tit_grenadine à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Clémentine
21 avril 2013

Boeuf au curry pimenté thaï

Boeuf au curry pimenté thaï
Boeuf au curry rouge thaï Pourquoi rouge? Parce qu'il contient beaucoup de piment et qu'on crache le feu si on en met trop! Mais c'est très bon! lol _ 1 kg de boeuf (plat de côte pour moi) _ 1 tomate _ 1 oignon _ de la coriandre fraiche _ une pincée de...
Posté par tit_grenadine à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
21 avril 2013

Poulet au curry doux thaï

Poulet au curry doux thaï
Poulet au curry doux thaï Faisons simple même s' il y a plus compliqué :) Pour le poulet, je préfère les haut de cuisse et les cuisses que je coupe en petits morceaux de 5 cm environs. Le blanc, c'est trop sec pour moi ^^ _ 1 kg de poulet _ 1 c à s de...
Posté par tit_grenadine à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande,  curry
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