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Rhum et saké

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5 avril 2014

Jacquier

Jacquier
Le fruit du jacquier A l'île de la Réuinion, le fruit est appelé Ti jacques. Il est très gros, vert à l'extérieur et jaune à l'intérieur. On le mange en cari avec du boucané quand il n'est pas encore totalement mûre. Avant on le battait au couteau pour...
Posté par tit_grenadine à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
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5 avril 2014

Maïs soufflé caramelisé coréen

Maïs soufflé caramelisé coréen
Biscuits coréen avec des graines de citrouille Même si les biscuits sont très enrobées, ils sont peu sucrès. Ils ont composés de farine de blé, de sirop de maïs et de graines de citrouille... Le gout est assez quelconque. J'ai juste l'impression d'avoir...
Posté par tit_grenadine à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
5 avril 2014

Fleurs de papier

Fleurs de papier
Fleurs de papier J'ai reçu des fleurs de papier à déplier. C'est très jolie et quand on s'ennuie un dimanche, ça occupe pour un bon moment car elles sont très fragile au moment du dépliage. La fabrication est vraiment simple et tout à fait faisable à...
Posté par tit_grenadine à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
27 mars 2014

Jack le haricot coréen

Jack le haricot coréen
Jack, le haricot J'ai commandé une tasse que je trouvais jolie sur un site et j'ai eu en cadeau ,un haricot rouge, gravé en coréen (enfin je crois) :) Il est mesuré 0.5 cm d'épaisseur et 2.5cm de longueur environs. Aprés avoir absorbé l'eau de l'essuis...
Posté par tit_grenadine à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
26 mars 2014

Petits pains chats

Petits pains chats
Petits pains chats J'ai mal au ventre...Alors j'ai décidé de faire des petits pains moelleux en forme de chats^^ Ingrédients: _ 430g de farine T55 _ 30g de beurre mou _ 20g de levure de boulanger délayée dans un peu d'eau _ 40g de sucre _ 2g de sel _...
Posté par tit_grenadine à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
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7 mars 2014

Raviolis au poulet gingembre et combava

Raviolis au poulet gingembre et combava
Raviolis au poulet gingembre et combava Je profite de mon nouvel achat pour confectionner des raviolis! Le moule à ravioli est très pratique quand on ne sait pas encore plier (comme moi^^'). Il fait 7,5cm de diamètre, j'ai donc utiliser un emporte pièce...
Posté par tit_grenadine à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
28 février 2014

Biscuits fondants à la confiture

Biscuits fondants à la confiture
Biscuits fondants à la confiture et nature Ingrédients: - 175 g de beurre mou - 200g de sucre - 3 jaunes - 250g de farine - 1 c à s d'eau - une pincée de sel - vanille (ou zeste de citron...) Mélanger le sucre et les jaunes, la vanille puis la farine...
Posté par tit_grenadine à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
28 février 2014

Terrine de saumon

Terrine de saumon
Terrine de saumon - 250g de saumon - 2 blancs d'oeuf - 20cl de crème liquide entière - 1 c à c de jus de citron - sel - 1 branche de persil - 1 échalotte La veille, laver, enlever les arrêtes et cuire le saumon dans un bouillon de légumes 8 min environs...
Posté par tit_grenadine à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson
6 février 2014

Crumble aux pommes caramélisées

Crumble aux pommes caramélisées
Crumble aux pommes caramélisées J'ai utilisé des petites pommes qui me restait. Pour des pommes plus grosse comme des granny, je pense que 3 suffisent. Crumble: - 125g de beurre à température ambiante - 130 g de sucre - 200g de farine Dans un bol, mélanger...
Posté par tit_grenadine à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruit
31 janvier 2014

Cuiseur de riz gâteau éponge

Cuiseur de riz gâteau éponge
Première essais d'un gâteau éponge rapide dans le cuisseur de riz à la vapeur. Recette à la rache hein?! Juste pour voir la cuisson^^ 30 ml d'eau dans l'appareil soit 20 min de cuisson - 3 c à s rase de farine - 2 c à s sucre - 1 pincée de levure - 1...
Posté par tit_grenadine à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
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