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Rhum et saké

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12 avril 2015

Muffins anglais

Muffins anglais
Muffins anglais Ingrédients: _ 450g de farine T55 _ 280 g de lait tiède _ 50g de beurre fondu _ 3 g de sel _ 1 sachet de levure de boulangerie ou 20g de fraiche Dans la MAP, mettre tous les ingrédients. Sélectionner le programme 'pâte à lever". A la fin...
Posté par tit_grenadine à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
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22 mars 2015

Galettes de manioc

Galettes de manioc
Une précaution avant de réaliser la recette, NE JAMAIS MANGER LE MANIOC CRU! Sinon vous allez vous rendre malade. Donc on ne goûte pas la préparation. Il est important de le laver et de bien le cuire avant de le consommer ! Galettes de manioc Ingrédients:...
Posté par tit_grenadine à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
22 mars 2015

Biscuits à l'arrow root et riz

Biscuits à l'arrow root et riz
Biscuits secs à l'arrow root et riz Ingrèdients: _ 150g de sucre _ 200g d'arrow root _ 45g de farine de riz _ 40 g d'huile _ 1 oeuf moyen (+ 1 pour la dorure) _ 1 c à c levure Préchauffer le four à th 180°C. Dans un bol, fouetter un oeuf avec le sucre...
Posté par tit_grenadine à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
20 février 2015

Ailes de poulet au massalé

Ailes de poulet au massalé
Ailes de poulet au massalé _ 800 g d'ailes de poulet _ 3 c à s de farine de tapioca ou de fécule de pomme de terre _ 3 c à s de sauce de soja _ 3 c à s de massalé de la Réunion (il existe des massalés pimentés) Dans un saladier, mettre les ailes, la sauce...
Posté par tit_grenadine à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
20 février 2015

Mini quenelle au saumon

Mini quenelle au saumon
Mini quenelles au saumon Ingrédients: _ 200g de farine T45 _ 100g de lait _ 100g d'eau _ 50g de beurre _ 3 oeufs _ 200g de saumon cuit émietté _ sel Dans une casserole, chauffer le lait, l'eau et le beurre. Aprés que le beurre est complèment fondu, mettre...
Posté par tit_grenadine à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
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14 février 2015

Crème glacé au yaourt à la banane

Crème glacé au yaourt à la banane
Crème glacé au yaourt à la banane Plus farine, plus de crème fraîche, il fait nuit... J'ai envie d'une glace ^^ Utiliser juste la crème anglaise ou du yaourt pour faire une glace c'est possible mais j'aime ce qui est crèmeux donc... Ingrédients: _ 150g...
Posté par tit_grenadine à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
30 janvier 2015

Feuilletés aux amandes

Feuilletés aux amandes
Feuilletés aux amandes Cette recette, c'est juste pour la forme :) J'ai utilisé ma pâte feuilleté maison. En l'étalant, j'ai laissé une épaisseur d'environs 3 mm . Si vous utilisez une pâte industrielle, ajoutez un deuxième carré de pâte (selon la marque)....
Posté par tit_grenadine à 02:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
29 janvier 2015

Gâteaux de riz

Gâteaux de riz
Gâteaux de riz Description de gauche à droite puis en bas :) 1/ Gâteau de riz à la créme de soja: c'est un gâteau que je connais depuis longtemps, je l'aime bien. La partie est blanche composée de farine de riz gluant. Sa texture est ferme, séche et peu...
Posté par tit_grenadine à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
5 janvier 2015

gâteau au chocolat à la farine de riz

gâteau au chocolat à la farine de riz
Gâteau au chocolat à la farine de riz Un gâteau sans beurre ni farine de blé. Il est fondant, léger et au gout, on ne devinne pas qu'il est fait avec du riz :) Ingrédients: _ 120g de farine de riz (épicerie asia...) _200 de chocolat noir _ 30 g d'huile...
Posté par tit_grenadine à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
30 décembre 2014

Couronne aux amandes

Couronne aux amandes
Couronne aux amandes Ingrédients: _ 125g de farine _ 125g d'amandes en poudre _ 250g de beurre à température ambiante _ 230g de sucre _ 2 g de sel _ 5 oeufs _ les graines d'une gousse de vanille _ 2 c à c d'amandes amère _ 1/2 sachet de levure _ 1 blanc...
Posté par tit_grenadine à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
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