Rhum et saké

750 grammes

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16 avril 2021

Crumble à la mangue, pommes et bergamote

Crumble à la mangue, pommes et bergamote

Crumble aux mangues pomme et bergamote Crumble: - 100 g farine - 75 g beurre froid en morceaux - 75 g sucre - 2 gouttes d'huile essentielle de Bergamote ALIMENTAIRE Dans un bol, versez les ingrédients et sablez du bout des doigts en formant 'des morceaux'....

Posté par tit_grenadine à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, bergamote, crumble, mangues

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20 janvier 2021

Mochis patate douce violette

Mochis patate douce violette

Mochis à la patate douce violette Garniture: - 300 g patate douce violette - 1 c à s sucre glace Epluchez et lavez la pâte douce. Coupez la en gros morceaux et cuisez la à la vapeur 15 min environ dés que l'eau bout. Ecrasez la dans une assiette creuse...

Posté par tit_grenadine à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, mochi, patate douce violette

14 juin 2017

Racines de lotus sucrée

Racines de lotus sucrée

Racines de lotus sucrées J'ai eu du mal à m'arrêter... j'ai fini le paquet T_T C'est croustillant, sucré, pas gras pour une friture et bon... que demander de plus. Ingrédients: _ 6 tranches de racine de lotus décongelées _ 4 c à s de farine _ 1 c à s...

Posté par tit_grenadine à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

4 janvier 2017

Mousse à la mangue

Mousse à la mangue

Mousse de mangue Cette recette ne contient pas d'ajout de sucre: 1/ parce que une mangue suffisamment parfumée et mûre n'en à pas forcément besoin 2/ parce que le sucre contenu dans le chocolat blanc est un ajout de sucre 3/ les biscuits cuillères sont...

Posté par tit_grenadine à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue

23 mars 2016

Mousse de fraises

Mousse de fraises

Mousse de fraises avec un yaourt à la grecque Pour 2 bocaux de 500 ml Ingrdients: - 300g fraises + 6 fraises - 150g sucre - 1 c à c d'agar agar - 1/2 c à c jus de citron - 25cl crème fleurette - 1 yaourt à la grecque (150g) - des biscuits shortbread Lavez,...

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23 octobre 2015

crème de coco et azuki

crème de coco et azuki

Crème de coco et azuki La crème est très bonne sans agar-agar donc sans cuisson. C'est au choix... Mais à consommer le jour même. Pour ceux ou celles qui ne savent pas comment choisir une noix de coco, celle ci en la secouant doit contenir beaucoup d'eau...

Posté par tit_grenadine à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

25 septembre 2015

Compote de pommes au chocolat blanc

Compote de pommes au chocolat blanc

Compote de pommes au chocolat blanc aux épices de Noël Ingrédients: _ 2 grosses pommes pink _ 50g de chocolat blanc aux épices de Noël Laver, éplucher, couper et cuire les pommes dans une casserole avec un peu d'eau, couvrir. Je cuis mes pommes dans mon...

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12 juillet 2015

Crème au chocolat sans oeufs

Crème au chocolat sans oeufs

Crème au chocolat sans oeufs Dans la recette, il n'y a pas de sucre donc la crème n'est pas sucré même avec le chocolat noir. _ 200ml de lait _ 60g de chocolat 70% (c'est très noir!) _ 5g de farine de tapioca _ 2 c à c d'eau Dans une casserole sur feu...

Posté par tit_grenadine à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir

9 janvier 2014

Cônes feuilletés à la citronnelle et au caramel

Cônes feuilletés à la citronnelle et au caramel

Cônes feuilletés à la citronnelle et au caramel Il y a deux jours, j'étais un peu fâchée alors j'ai fait une pâte feuilleté lol La pâte sur les bras, je ne savais pas trop quoi en faire, salé ou sucré mais pas de galette. Alors, je me suis décidée pour...

Posté par tit_grenadine à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, pâte feuilleté

25 février 2012

Riz au lait à la cannelle et vanille

Riz au lait à la cannelle et vanille

Riz au lait à la cannelle et vanille _ 180 g riz _ 300 g lait _ 1 c à s crème fraîche ou 10 cl crème liquide entière _ 50 g sucre _ 1 gousse de vanille Bourbon _ 1/2 c à c cannelle en poudre _ 1 oeuf Cuire le riz dans une casserole d'eau ou autocuiseur....

Posté par tit_grenadine à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, cannelle, vanille, lait

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