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Rhum et saké

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25 septembre 2011

Tarte aux pèches et brugnons

Tarte aux pèches et brugnons
Tarte aux pèches et brugnons Pâte: _ 175g farine _ 125g de beurre mou _ 50g de sucre roux Dans un bol, sabler la farine et le beurre puis ajouter le sucre, former une boule. Etaler la pâte sur une 0,5 cm sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire...
Posté par tit_grenadine à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruit
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21 septembre 2011

Zambrocal (haricots rouges)

Zambrocal (haricots rouges)
Zambrocal haricots rouges _ 250g haricots rouges secs _ 5 bols d'eau _ 500g riz basmati _ 1 oignon _ thym _ 3 gousses d'ail Première méthode: Cuire les haricots rouge lavés, plongés dans l'eau dans un autocuiseur 45 min , réserver dans son eau. Cuire...
Posté par tit_grenadine à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: haricots rouges
21 septembre 2011

Recette des bouchons au porc

Recette des bouchons au porc
Bouchons au porc 20 bouchons environs _ 450g de poitrine de porc haché _1 c à soupe de farine manioc diluée _ 4 branches d'oignons verts émincées _ 1 c à soupe de sauce soja _ 1 paquet de pâte WONTON Mélangez la viande avec tous les ingédients sauf la...
Posté par tit_grenadine à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande
21 septembre 2011

Gâteau aux noix et pralin

Gâteau aux noix et pralin
Gâteau au noix et pralin Génoise avec de la pâte de noix et créme au pralin.
Posté par tit_grenadine à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
17 septembre 2011

Gâteau sablé à la mousse de chocolat blanc poire et chocolat noir

Gâteau sablé à la mousse de chocolat blanc poire et chocolat noir
Gâteau sablé à la poire et aux deux chocolats
Posté par tit_grenadine à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
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25 juillet 2011

Gâteau lapin crétin

Gâteau lapin crétin
Gâteau lapin crétin Gâteau génoise à la créme pâtissière parfumé à la vanille bourbon et morceaux de pèche et coulis de pèche.
Posté par tit_grenadine à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
23 juillet 2011

Biscuits à la cuiller

Biscuits à la cuiller
Biscuits à la cuiller Recette du chef Patrick Asfaux: AF Touch cuisine ingrédients: _ 4 oeufs _ 100g farine _ 80 g sucre glace (20 pour les blancs en neige+60 pour la déco) _ 125g sucre semoule _ 1 sachet de sucre vanillé Allumez le four à 180°c (th6)....
Posté par tit_grenadine à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
9 juillet 2011

Gâteau fraise mascarpone version 3

Gâteau fraise mascarpone version 3
Gâteau aux fraises mascarpone 3 Je suis fan du gâteau à la fraise mascarpone et comme on dit jamais deux sans trois!!! lol La différence avec l'autre ici ?! Ce sont les fraises mixées et en cubes pour la mousse, la gelée de fraises à l'agar-agar pour...
Posté par tit_grenadine à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  mascarpone
5 juillet 2011

panier à riz gluant

panier à riz gluant
Panier pour le riz gluant Il y a quelques années, je suis allée dans un restaurant Laotien pour la première fois. Je ne me souviens plus très bien des plats seulement des petites saucisses à la citronelle, du boeuf haché cru à la citronelle, du poisson...
Posté par tit_grenadine à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz
2 juillet 2011

Gâteau à la mousse au chocolat blanc et citron vert

Gâteau à la mousse au chocolat blanc et citron vert
Gâteau à la mousse au chocolat blanc et citron vert La mousse a un biscuit sablé au miel à l'intérieur mais je ne peux pas mettre la recette puisqu'elle provient d'un livre. Prévoyer 100g de chocolat blanc en plus des 250g si vous voulez faire des copeaux...
Posté par tit_grenadine à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
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