Rhum et saké

3 février 2019

Crevettes frites sauce Sriracha

Crevettes frites à la sauce Sriracha C'est fort! C'est bon! Ingrédients: _ 15 crevettes crues moyennes _ 2 cà s de fécule de pomme de terre _ 1 petite bouteille de sauce Sriracha _ 5 gousses d'ail _ Ciboulette thaï fraîche _ 4 c à s d'eau Emincez 2 ciboulettes...

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Tags: crevettes, srirasha

23 novembre 2018

Crevettes croustillante au riz vert (côm)

Crevettes croustillantes au riz vert Une délicieuse est très croustillante découverte concernant le riz gluant vert en flocon (côm). Il est utilisé pour paner, faire des gâteaux,de la glace ou mangé frit avec du sucre. Le riz de cette marque n'est malheureusement...

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Tags: crevettes, riz vert

5 novembre 2018

Gâteau patate

Gâteau patate île de la réunion A la patate douce... Ingrédients: - 500 g patate douce (blanc ou orange selon goût) - 80 g beurre à température ambiante - 90 g sucre - les graines d'une gousse de vanille ou 1/2 (petite) c à c en poudre - 40 g farine -...

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Tags: patate douce

31 octobre 2018

saucisses aux pois chiches au curry

Saucisses aux pois chiches au curry _ 1 boites de pois chiches _ 1 càs de levure de bière en flocons _ 3 càs de sauce tomates (aux légumes c'est bien) _ 1 cube de bouillon aux légumes _ 1 càc de gingembre frais râpé _ 1 petite demi càc de combava râpé...

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31 octobre 2018

Saucisses au Sriracha

Saucisses au sriracha Ingrédients: _ 1 boites de haricots rouges _ 150 g farine tamisée _ 1 càs de levure e bière _ 2 càs de sauce de soja _ 2 càs de sauce sriracha _ 1 oignon _ 170 g sauce tomate (aux légumes c'est bien) __ 2 càs de fécule de pomme de...

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Tags: haricots rouges, saucisses, sriracha

10 octobre 2018

Glace au Taro

Glace au taro Lorsque vous achetez du lait de coco ou de la crème, vérifiez bien le pourcentage de coco. Attention au lait de coco allégés à l'eau et je déconseille la marque Jardin Bio plus de gras que de lait. Ingrédients: _ 150 g taro (épicerie asiatique,...

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Tags: coco, Taro, vg

16 septembre 2018

Gyozas aux légumes

Raviolis frits aux légumes Un moule à raviolis chinois est très pratique quand on ne sait pas plier ou qu'il y a beaucoup de raviolis à faire. Ils sont en plastique à 2 e environ dans les boutique à bento par exemple. Pâte: _ 300 g farine _ 150- 170 g...

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Tags: chou, igname, ravioli

28 août 2018

Seitan au curry

Seitan au curry, piments verts, coriandre et citron jaune Bien assaisonner! - 400g seitan émincé(cuit vapeur en boudin) - 1 1/2 jus de citron - 2 oignons - 1/2 botte de coriandre fraîche hâchée - 1 1/1 à 2 c à s curry en poudre - 0.5 cm gingembre frais...

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Tags: coriandre, citron, curry, seitan

18 juillet 2018

Cookies au chocolat noir intenses de Fany's

Cookies moelleux au chocolat noir intenses de Fany's Si tu es un amateur de chocolat noirqui a une folle envie de cookies au goût intense et puissant, je te propose cette recette de cookies au chocolat noir 65% qui fera fondre le gourmand qui est en toi...

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Tags: chocolat de couverture

12 mai 2018

Feuilleté au saumon et thym-citron

Feuilletée au saumon et thym-citron Ingrédients: _ 200g saumon _ 1 oignons moyen _ 20g beurre _ 40g fécule de maïs _ 400g lait _ 4 parts de fromage fondu (kiri...) _ 380g pâte feuilleté (maison pour moi) _ sel _ quelques feuilles de thym-citron _ un peu...

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Tags: saumon, thym citron