Articles populaires – Rhum et saké

1 mars 2016

Gratin de cœur de palmier

Gratin de coeur de palmier Cette recette est pour une petite quantité :) Ingrédients: _ 20g beurre _ 15g farine _ 250g lait _ 300g coeur de palmier en boite _ gingembre _ muscade _ sel _ fromage Dans une casserole sur feu moyen, faites fondre le beurre...

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6 décembre 2015

Roulé au chocolat au lait et extrait de myrtille

Roulé au chocolat au lait et extrait aromatique de myrtille Pâte: _ 125 g farine tamisée _ 130g sucre _ 5 oeufs moyens _ 25 gouttes d'extrait AROMATIQUE de myrtille sirop: _ 2 c à s d'eau _ 3 c à c sucre _ 30 gouttes d'extrait AROMATIQUE de myrtille chantilly:...

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31 mars 2016

croquettes de saumon au chèvre

Croquettes de saumon au chèrvre Ingrèdients: _ 1 pavé de saumon _ 2 tranches de bûche de chèvre _ 300g lait _ 60g farine _ 40g beurre _ 2 oignons _ 1 oignon vert (choisir une botte ou les branches ne sont pas grosses) _ sel et poivre _ 1 oeuf _ farine...

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23 février 2016

Biscuits panda

Biscuits panda Les 4 emporte-pièces panda que j'utilise, sont composés de 3 parties: le corps, la tête et le ventre au verso et la face. J'ai pu réaliser 71 biscuits mais j'avoue, c'était très long car il faut mettre chaque éléments précisément à sa place...

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17 décembre 2015

Biscuits de noël

Biscuits de noël Ingrédients: _ 250g farine _ 50g rapadura (sucre complet) _ 25g sucre blanc _ 1 c à c de chicorée _ 1 pincée de sel _ 2 jaunes d'oeufs _ 125g beurre à température ambiante Dans un saladier, mélangez les jaunes et les sucres. Ajoutez la...

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22 mars 2015

Biscuits à l'arrow root et riz

Biscuits secs à l'arrow root et riz Ingrèdients: _ 150g de sucre _ 200g d'arrow root _ 45g de farine de riz _ 40 g d'huile _ 1 oeuf moyen (+ 1 pour la dorure) _ 1 c à c levure Préchauffer le four à th 180°C. Dans un bol, fouetter un oeuf avec le sucre...

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30 octobre 2014

Pain d'épices 3

Pain d'épices 3 J'ai eu envie de faire un pain d'épices, bientôt la période de Noël oblige!^^ Oui! Je suis un peu en avance mais je me sens déjà dans l'ambiance lol Seul hic! Je n'avais pas tous les ingrédients pour faire ma recette préférée ici . Je...

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10 juillet 2015

Marbré aux macadamias

Marbré aux noix de macadamia Pralin: _ 80g de noix macadamia hâchés grossièrement _ 80g de sucre Sur une plaque, mettre un papier cuisson légèrement huile avec un essuie-tout. Dans une poêle sur feu moyen, verser les noix et la moitié du sucre. Laisser...

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6 mai 2015

Colis 1 Candysan

Ma première commande Candysan Candysan Boutique propulsée par PrestaShop http://www.candysan.com Candysan est une boutique en ligne japonaise que je ne connaissais pas du tout. Je l'ai trouvé par harsard en cherchant les Pocky Matcha amande chocolat....

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23 avril 2014

Chips aux crevettes

Chips aux crevettes J'ai voulu faire ce message à cause d'une amie pour lui montrer comment ont fait les chips de crevettes qui sont données dans les restaurants chinois après une commande. Crues et dures, elles se présentent sous cette forme. Après quelques...

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11 mai 2014

Tarte au chocolat macarons coco et raisin

Tarte au chocolat macarons au coco raisin rhum Aujourd'hui, j'avais envie d'une tarte au chocolat mais c'est tellement banal que j'ai voulu rajouter des ingrédients que je n'ai pas l'habitude d'utiliser sur un air de gospel ^^ C'est plus sympa lol Sablé:...

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20 février 2015

Ailes de poulet au massalé

Ailes de poulet au massalé _ 800 g d'ailes de poulet _ 3 c à s de farine de tapioca ou de fécule de pomme de terre _ 3 c à s de sauce de soja _ 3 c à s de massalé de la Réunion (il existe des massalés pimentés) Dans un saladier, mettre les ailes, la sauce...

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22 mars 2015

Galettes de manioc

Une précaution avant de réaliser la recette, NE JAMAIS MANGER LE MANIOC CRU! Sinon vous allez vous rendre malade. Donc on ne goûte pas la préparation. Il est important de le laver et de bien le cuire avant de le consommer ! Galettes de manioc Ingrédients:...

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18 mai 2015

Colis 3 Candysan

Candysan colis n°3 J'ai enfin pris les Pocky crush au Matcha! Au départ le but de ma première commande était quand même ces Pockys vu dans la vidéo d'ooh la la Séoul de marie anne mais j'ai dévié...Je me suis laissée séduire par les autres produits avec...

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17 mai 2015

Candysan colis 2

Candysan colis 2 Le premier colis n'était pas encore arrivé que la deuxième commande était déjà faite. J'ai craqué... Un colis découverte avec Melle C, Melle J et Melle M qui m'ont donné leurs avis sur 5. En utilisant leur initial C,J,M et F (pour moi...

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29 septembre 2015

Crème d'amande au chocolat blanc

Purée d'amande au chocolat blanc Il est préférable d'avoir un bon mixeur... _ 200g d'amandes émondées _ 60g de sucre glace _ 120g de chocolat blanc Mixer les amandes et le sucre glace jusqu'à l'obtention du pâte. Faire des pauses si le mixeur et la pâte...

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28 octobre 2014

Epluche ail

Epluche ail Il est petit, il ne prend pas de place, il est facile à nettoyer, il est plus rapide qu'un couteau! L'épluche ail!(c'est moi qui le nomme ainsi^^)Bon... il est n'est pas sans défaut mais avec lui au moins, mes mains ne sentent plus l'ail!...

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12 mai 2015

Civet de porc

Civet de porc Ingrédients _ 500g environs de poitrine de porc coupé en morceaux _ 125g de lardons _ une bouteille de vin rouge (un peu corsé) _ 1 carottes épluchée coupée en rondelle _ 2 oignons coupés en lamelles _ 1 c à s de garam massala _ 3 gousses...

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17 novembre 2014

café noisette

Café à l'arôme de noisette C'est vrai que ce message ne décrit pas de recette mais lorsque j'apprécie quelque chose, il faut que j'en parle ^^ Il m'est arrivé de commander sur Too beauty food du café et du thé. J'aime beaucoup leur site et ce qu'il propose...

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13 février 2013

Deux pâtes feuilletés

Deux pâtes feuilletés J'ai voulu comparer deux recettes de pâtes feuilletés pour savoir s'il y avait une différence entre la détrempe qui contient du beurre et celle qui n'en a pas. J'ai utilisé de la farine T55. Aussi j'ai fait la recette de Meilleur...

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4 octobre 2015

Briochettes aux amandes grillées

Briochettes aux amandes grillées Ingrédients _ 500g farnie T55 _ 30g sucre _ 40g miel _ 20g sucre glace _ 20g levure de boulangerie fraîche _ 20 cl crème liquide entière _ 50g d'amandes _ 3 oeufs moyens _ 90g beurre en morceaux _ 1 pincée de sel Diluez...

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1 octobre 2015

Gâteaux au coco cacao

Gâteaux au coco cacao Pour 9 moule à muffins _ 100g farine _ 150g sucre _ 50g coco _ 20cl crème liquide entière _ 30g cacao _ 1/2 c à c de levure _ 60g beurre fondu _ 3 oeufs moyens Dans un bol, Fouettez au fouet électrique les oeufs et le sucre jusqu'à...

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5 avril 2014

Fleurs de papier

Fleurs de papier J'ai reçu des fleurs de papier à déplier. C'est très jolie et quand on s'ennuie un dimanche, ça occupe pour un bon moment car elles sont très fragile au moment du dépliage. La fabrication est vraiment simple et tout à fait faisable à...

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26 juillet 2015

Sablés au beurre Bordier aux algues

Sablés au beurre Bordier aux algues Parce que le beurre Bordier c'est bon :) Ingrédients: _180g de farine _ 115g de beurre aux algues (il est déjà salé) _ 1 jaune d'oeuf Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients à la...

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20 février 2015

Mini quenelle au saumon

Mini quenelles au saumon Ingrédients: _ 200g de farine T45 _ 100g de lait _ 100g d'eau _ 50g de beurre _ 3 oeufs _ 200g de saumon cuit émietté _ sel Dans une casserole, chauffer le lait, l'eau et le beurre. Aprés que le beurre est complèment fondu, mettre...

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